俳優・間宮祥太朗さんがアイデア料理「ひき肉＆納豆炒め」を披露！子どもに大ウケ

みなさんこんにちは！管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。

納豆といえばごはんのお供として人気ですが、毎日そのまま食べるだけだと飽きてしまうことも。

そんな時におすすめな、ひと手間かけた納豆アレンジレシピをご紹介していきたいと思います！

今回作っていくのは、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で、俳優・間宮祥太朗さんが紹介していた「ひき肉＆納豆炒め」です。

材料もシンプルで手軽に作れますが、ひき肉と納豆を合わせるとどんな仕上がりになるのか気になるところですね。

それでは早速作っていきたいと思います。

番組では分量の記載がざっくりとしかなかったので、筆者が作りやすい分量を用意して作っています。

フライパンにサラダ油を入れて温め、そこに豚ひき肉を入れます。にんにくも加えて炒め、塩・こしょうを振ってください。

筆者は、火加減は中火にしました。

豚ひき肉の色が変わったら、ひきわり納豆を加えます。そこにひきわり納豆の付属のタレ、しょうゆを加えて、さらに炒めてください。

仕上げに一味唐辛子を振って味をととのえます。

辛みが苦手な方や小さいお子さんがいる場合は、お皿に盛ってから別途後がけした方がいいかもしれません。

お皿に盛り付けて完成！のりも近くに用意しておきましょう。

完成した「ひき肉＆納豆炒め」がこちらです。フライパンで炒めるだけなので、10分もかからず作ることができました。

のりの上にのせて……

一口食べると、納豆だけでなく、ひき肉やにんにくの旨味が感じられ、一味のピリッとした辛さもアクセントになっています！ひきわり納豆を使うことで、お肉とも馴染んで、一体感も出ていました。

また、納豆だけよりも食べ応えがあり、満足感もアップ！

のりに挟むことで、一口でパクッと食べやすい印象でしたが、子どもたちはそのままごはんにのせる食べ方が気に入り、おかわりが止まりません（笑）。

材料がシンプルだったのでそこまで味に期待はしていなかったのですが、想像を超えるおいしさにびっくりの一品でした！

お好みで野菜やきのこをプラスするなど、アレンジしてもおいしく食べられそう！と感じました。

今回ご紹介した「ひき肉＆納豆炒め」。納豆をそのまま食べるのももちろんおいしいですが、ひと手間かけることでしっかりとした一品に仕上がりますよ。

おかずやちょっとしたおつまみにも使えるのでおすすめです。ぜひご家庭でも試してみてくださいね。

ライター：miho

田舎暮らしを楽しむフリーランス管理栄養士

子育てをきっかけに都会からUターンし、海も山も近い田舎に住みながら、フリーランスの管理栄養士をしています。毎日の生活に役立つ、アイディアレシピや節約レシピなどを楽しくわかりやすく伝えていければと思います。ぜひご覧くださいね★