【砂糖不使用】レンチン4分♪「りんごのコンポート」作ってみた！リンゴ酢で極上甘酸っぱ♡【タマノイ酢公式】

りんごがおいしい季節ですね！生で食べてもおいしいですが、コンポートにするとスイーツ感がアップしておいしいんですよ～。ただ、たっぷりの砂糖と一緒に煮るので、ちょっとカロリーが気になる…ってことで、今回はタマノイ酢さんから教えてもらったレシピをご紹介します！なんと砂糖は使わず、代わりに「リンゴ酢」を加えることでカロリーハーフになる神レシピなんです♡しかもレンチン4分であっという間に作れちゃいますよ♪

リンゴ酢 500ml×12本入り 3,110円（税込）。

タマノイ酢（株）の「リンゴ酢」は、国産りんご果汁を使用し、独自の製法である「黒発酵法」を用いて作っています。
お料理に、ドリンクに、幅広く使えるリンゴ酢なんだそう。
色は普通のお酢とあまり違いはないんですが、りんご果汁を使用してるので香りがとってもフルーティーです♪

シャクッと甘酸っぱい♡「りんごのコンポート」

材料（2～3人分）
リんご…1個
リンゴ酢…小さじ1
粉糖…お好みで
ミント…お好みで

作り方
1．りんごはよく洗い半分に切る。ヘタと芯を取り、皮は剥かずに1～2cm幅のくし切りにする。

2．耐熱皿にりんごを並べて、リンゴ酢をかける。

3．ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。

しっかり火が入り、しんなりしています。

4．仕上げに粉糖を振りかけ、ミントを飾って出来上がり。

粉糖は小さじ2くらいがベストです！

あっという間にできました～。
レンジで加熱したことで、簡単＆時短で作れましたよ♪
りんごは切ると変色しやすい果物ですが、鮮やかに仕上がりました！

りんごの加熱具合はというと…ご覧の通り、ちゃんと軟らかくなっています。
レンチンすると水分が飛びすぎてカピカピになりがちですが、リンゴ酢効果で果肉のしっとり感をキープ。

パクっと一口食べると、リンゴ酢の柔らかな酸味とりんごの自然な甘味が絶妙なバランス。
甘酸っぱくておいしい～♡
まるでお鍋でコトコト煮て作ったような味わいです。

アイスをのせてもおいしいとのことなので…バニラアイスをのせてみました～。
これはたまらな～い♡

パクっ、はい、おいしい♡
甘酸っぱいコンポートに濃厚なバニラアイスはもちろん相性抜群。
りんごが温かいうちにアイスをのせることで、少しずつ溶かしながら楽しめます。
甘みと酸味が絶妙なので、どんどん食べられちゃいます。りんご1個があっという間に消えていく～。

「リンゴ酢」だけで本格的な味わいになる「りんごのコンポート」。
砂糖を使わないからこそ、りんごの自然な甘みと酸味が際立ち、絶品ですよ。
レンチンでお手軽に作れるので、みなさんもぜひ「リンゴ酢」で作ってみてくださいね！

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