【40代のリアルライフ】友人を呼んでホームパーティー! おしゃべりが心の栄養【かがやき隊│杉田美紀さん】

月刊誌GLOWの読者チーム・かがやき隊の日常を綴ったブログ。
今回は料理が得意な杉田美紀さんの、誕生日が近い友人を招いたホームパーティの様子。プロ級の料理でおもてなし！

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誕生日の近い友だちとパーティ！

アジア料理でおもてなし

こんにちは、杉田です。 先月、元かがやき隊のエミちゃんと去年から２回目となる合同誕生会をしました！
実は誕生日が一日違い！これはお祝いせずにはいられません。 私がランチの用意、エミちゃんがケーキの用意と分担し、用意したランチはこちらです。
事前のリクエストでガパオライスとのことだったので、アジアン料理を意識しつつ、ヘルシーな料理を。

・ガパオライス
・サーモンとクリームチーズの生春巻き
・ミニトマトのアールグレイ
・無花果とベビーリーフのサラダ
・白菜のアジアンサラダ（チリソース）
・ミントとひき肉のサラダ
・トムヤムきゅうり
・南瓜のスープ
・バケットにムースバターと明太サワークリーム

サラダ多めですね（笑）
お昼なので、ミチョのグレープフルーツ味を炭酸水で割ったもので乾杯！

友達とすごす時間で元気をもらう！

やっぱり友達と過ごす時間は楽しいですね。
一緒に食べながらくだらない話をするのって心の栄養です。 そして食後はキルフェボンのシャインマスカットタルト！
シャインマスカットだらけ！ 豪華！ 甘すぎず、本当に美味しいかったです。
そして、誕生日祝いだからとパーティーグッズを持参するエミさん、さすがです（笑）

人を呼ぶのってなかなか大変だけど、やっぱり海外で暮らして以来、家でのホームパーティー、おもてなしをするっていうことが好きだなーと実感した一日でした。
次は子どもの友達家族を呼んでクリスマスパーティーかな！ 最後までお読みいただきありがとうございました！