絶品の卵がポイント！食べすぎ注意の美味しさ♡肉肉しさ満点ハンバーガー（北九州市）

こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。

今回は、北九州市小倉南区にある、おいしいと評判のハンバーガー専門店をご紹介します。

思わず食べすぎてしまうほどおいしい！「あっとまーくハンバーガー」（北九州市小倉南区津田新町）

久々にハンバーガーを2個半ペロリと食べてしまうほどのおいしさだったのが、小倉南区津田新町にある、2024年2月にオープンしたハンバーガー専門店『あっとまーくハンバーガー』。

パッと目を引くオシャレな看板が目印です。イートインとテイクアウトで利用できます。

広々とした駐車場があり、車でのおでかけも便利です。

白を基調とした店内には、楽器が置いてあります。なんとなくアメリカンな雰囲気！

いたるところにレコードもディスプレイされていて、いろいろなレコードのジャケットを鑑賞したくなりますよ。レジの目の前にはハンギングチェアも設置されていました。

パティにもバンズにもこだわりいっぱい！ライターおすすめのメニューをレポ

今回注文したメニューをご紹介していきます。

感動たまごバーガー

まずはこちら、『感動たまごバーガー』（968円、写真手前）。『ポテト＋ドリンクset』（495円）も追加で注文しました。

大分・別府温泉にほど近い、日出市の自然豊かな環境で平飼いされたニワトリが生んだ『山平のたまご』を使用したハンバーガー。

ミネラル豊富な地下水とこだわりの飼料を使用したという卵は、濃厚なオレンジ色の黄身と、甘みのある白身が印象的。

たまご好きのスタッフが「人生で一番感動した」という卵だったため、『感動たまごバーガー』と命名したそう。

パティは、牛肉7割、豚肉3割の配合で作られていて、牛肉の肉肉しさと豚肉の甘みと風味をいいとこどり。ジューシーでやみつきになりそうなおいしさです！

隠し味に味噌だれを使用することで、さらに肉の旨みが引き出されているうえ、ほんのりと「和」な味わいに。なじみのある和テイストなのも、おいしいと感じる理由かもしれません。

バンズは小倉南区のパン屋さんの特注品。北海道や九州の小麦と北海道産のバターを使用し、天然酵母でじっくり時間をかけて発酵させて作られるバンズは、小麦本来の甘さと風味が特長。軽やかでふんわりしっとり。具材とよい感じになじんで、パテのおいしさを引き立てていました。

香ばしく揚げられたポテトも、ハンバーガーと相性抜群ですよ。

感動たまごオンリー（パティなし）

たまごがあまりにおいしくて『感動たまごオンリー（パティなし）』（473円）というメニューまで登場！

パティがなくても十分すぎるほど濃厚な味わいで満足感があります。

チーズフォンデュバーガー

『チーズフォンデュバーガー』（1,243円）は、スタッフが何度も試作を重ねて仕上げたとろけるチーズが魅力の逸品。

10〜20種類のチーズを使用して試作を繰り返したのだそう。

たどり着いたのは、マスカルポーネ、ペコリーノロマーノ、パルメザン、クリームチーズの4種類。

絶妙な配合で、重たすぎず、しっかりとコクのある味わい。

やさしくとろけるチーズの味わいや食感を、ぜひ堪能してみてくださいね。

ウィークデイランチプレート

平日限定の『ウィークデイランチプレート』（880円）は、スモールバーガー、ポテト（S）、ドリンク（S）、ハムカツ1枚、ミニサラダが付いたお得なセットです。

小さめのハンバーガーは、手のひらサイズながらもジューシーなおいしさをしっかりと満喫できる一品。

サラダには、特製の卵黄マヨネーズが添えられていたり、ハムカツには隠し味の味噌ダレがかかっていたりと、『あっとまーくハンバーガー』らしいおいしさがギュッと詰まったランチでした。

あたたかなスタッフの対応にも癒やされますよ。一度に何個も食べたくなって、やみつきになるこだわりバーガー。ぜひ体験してみてくださいね。（文／CHIHIRO）

■あっとまーくハンバーガー
住所：福岡県北九州市小倉南区津田新町1丁目6-37
営業時間：【平日】11：00〜14：30【土日・祝日】11：00〜15：00／17：00〜21：00 ※いずれもL.O.は30分前
定休日：月曜
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