E・レシピ編集部のＫです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？
■今回の質問:「賞味期限」は守る？
・「賞味期限は守る？」の結果は…
・1位 あまり気にしない… 45%
・2位 わりと守る… 44%
・3位 全然気にしない… 11%
30,875票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。
■今日のおすすめレシピ
冷凍保存もできる！手作り干し芋
【材料】（1~1.2kg分）
サツマイモ 1~1.2kg
【下準備】
1、サツマイモは皮ごとキレイに洗い、長さを3等分に切る。
2、蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。
【作り方】
1、蒸気の上がった蒸し器にサツマイモを入れ、柔らかくなるまで約20分蒸す。
2、蒸し上がったら縦6等分にし、盆ザルや網にのせて時々上下を返しながら1日半～2日間天日干しにする。夜は室内で干して下さい。(ヒント)セミドライな状態がベスト。
3、お好みの干し加減になったら、密封ができる袋に入れる。冷蔵庫で1週間、または冷凍庫で3週間保存できます。(ヒント)このまま召し上がってもおいしいですが、トースターで軽く炙っても美味ですよ。
(E・レシピ編集部)