魚べいの「大盛明太マヨポテト」お家で真似てみた！

先日、魚べいで食べてとても美味しかった！これお家でも作れる！と思い「大盛明太マヨポテト」を作ってみました。

おやつやビールのおつまみにも良いですよ。

お店で食べたもので美味しい！と思ったものはお家でも作ってみたりしますよ。
食べ歩きは、レシピのレパートリーを増やすのに役立ちますね。(^O^)

・じゃがいも：3個
・油：適量
・明太マヨネーズ：適量

じゃがいもは皮を剥いて、短冊切りにします。
少し水につけてアクをとります。
ざるにあけてよく水気を切ります。
キッチンペーパーでまた水気をとります。

油を入れ、きつね色になるまでよく揚げます。

明太マヨネーズをかけて完成！です。

フライドポテトを揚げて凝ったソースをかけて食べる発想はなかったです。
この一手間でいつものフライドポテトがぐんと美味しくなりますよ。
是非！作ってみてください。

暮らしニスタ／舞maiさん