旨さが段違いの本格鍋レシピ4選

具材の旨味が溶け混んだスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。そんな絶品本格鍋のレシピを4つご紹介します。

□頬張るとあふれ出てくる旨味“獅子頭鍋（シーズトウ）”

□にんにくを効かせた“常夜鍋”

□コチュジャンと豆板醤で“豚バラの韓国風鍋”

□とろけるチーズがまろやかな“チーズ白菜鍋”