「みかんを焼く！？」相葉くんもびっくり！【みかん農家さんおすすめ】斬新なトーストレシピ

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、パンマニアのヨムーノライター・坂本リエです。

朝食は必ずパンを食べるほどパンが好きな我が家。その中でも、好きな具材をのせて食べられるトーストは特に出番が多いです。

いつもと違ったトーストが食べたいなと思っていたときに、テレビ朝日『相葉マナブ』で放送された「みかんトースト」に挑戦してみました。

生のみかんとチョコレートを組み合わせたトーストって新しい！どんな味わいがするのか楽しみです。

タレント・相葉雅紀さんが活躍するテレビ朝日『相葉マナブ』で「みかんトースト」を紹介していました。

様々なみかんの品種を栽培している、農家さん直伝のレシピです。

みかんを焼く……という衝撃的レシピですが、味はどうなのでしょうか。

皮をむいた温州みかんを薄く輪切りにします。

食パンにバターを塗り、温州みかんを並べます。

温州みかんの上に、板チョコをお好みの大きさに砕いてのせます。

筆者はうっかり砕き忘れてしまったのですが、小さめにして散らすともっと全体にチョコが行き渡るのでおすすめです。

250℃のトースターで5分焼き、器に盛ったら出来上がりです。

具材をのせて焼くだけと簡単に作れました。温州みかんがやわらかくなっていておいしそう！

温州みかんを加熱したのは初めてでしたが、果実がとろっとしていてジューシー！果汁が弾けだしてびっくりしました！そのまま食べるよりも甘味が増していて旨味がぎゅっと凝縮していますね。

そこにとろけたチョコレートが絡むと温州みかんの甘味が引き立ち、まるでマーマレードジャムやオランジェットのような味わいで、高級感すら感じました。サクサクとしたトーストの食感がアクセントになっています。

今までにない味わいと食感で新鮮でした。

いつものトーストに飽きたらぜひ作ってみてください。

ライター：坂本リエ

コンビニに週5通う新商品×スイーツマニア

新商品とスイーツが好きなwebライター。コンビニ・カルディを毎週パトロールしています。