蜜たっぷりでしっとり極甘！絶品壺焼き芋と特製スイーツの人気店（福岡市城南区）

こんにちは。穴場グルメ好きライターのまさきです。

今回は、秋になると食べたくなる「焼き芋」のおすすめ店を紹介します。

壺で焼くことでより甘く、蜜たっぷりの焼き芋に！「壺焼き芋N.sweet（エヌスウィート）」（福岡市城南区七隈）

『福岡県立城南高等学校』の近くにある『壺焼き芋N.sweet（エヌスウィート）』。全国から仕入れたさつま芋で作る、おいしい“壺焼き芋”を購入できるお店です。

仕入れたさつま芋は温度管理された熟成室で3か月以上熟成させてから、壺の中の備長炭で遠火でじっくり約2時間かけて焼いていきます。

壺の中で焼き上げることで、遠赤外線の効果で甘くて蜜たっぷりの焼き芋ができあがるのだそう。

ちなみに『壺焼き芋N.sweet』ではお店が休みの時でも購入できるようにと自動販売機を設置。真空パックの『冷やし壺焼き芋』（450円）や『焼き芋クレープ』（380円）、『焼き芋チーズケーキ』（380円）などが販売されていますよ。

壺焼き芋を使ったデザートも必見！

今の時季に仕入れているさつま芋は、茨城県の『紅はるか』という品種（季節によって仕入れ先・品種は変わります）。

今回は、紅はるかの『壺焼き芋』（100g200円）、『壺焼き芋ブリュレ』（450円）、『壺焼き芋スムージー』（450円）をいただきました。

定番かつイチオシの『壺焼き芋』は、ほかほかで寒くなってきたこの時期にうれしい。

割ってみると、黄色が美しい！

店主の新原さんが一番推している品種が『紅はるか』だそうで、本当にしっとり柔らか。甘くておいしいです。

そしてこちらが『壺焼き芋ブリュレ』。

壺焼き芋の中に芋のクリームを入れて、その上にのせたカスタードクリームをその場でブリュレして仕上げる、まさに芋づくしのスイーツです。

壺焼き芋だけでも十分甘いですが、焼き芋とは異なるクリームの甘さが加わり、満足度が高いメニュー。

甘いものが好きな方には、ぜひ食べてほしいです。

『壺焼き芋スムージー』は、壺焼き芋と牛乳をミキサーでブレンドしたドリンク。パッケージが大変かわいいです。

しかも、甘くておいしい。

おいしさ以上に驚く点が、風味が良いところ。また若干、芋の食感が残っている点も個人的に良いなと思いました。

冬になると、『紅はるか』のほかにも芋の種類が増えるそうですよ。

壺焼き芋スイーツが食べてみたい方は、ぜひ出かけてみてくださいね。（文／まさき）

■壺焼き芋 N.sweet（エヌスウィート）
住所：福岡県福岡市城南区七隈2-2-43
営業時間：平日12：00～、土曜11：00～、日曜10：00～ ※芋がなくなり次第終了、営業時間に変動アリ。詳細は公式Instagramで確認を
定休日：火曜
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