食材3つ以内で作れて簡単！「まいたけ」の旨味たっぷりレシピ

一年中手に入る「まいたけ」ですが、本来の旬は秋。そこで今回は、まいたけを使ったレシピをご紹介します。食材3つ以内で作れるものをピックアップしました。豚肉や根菜などいろいろな食材と相性がよく、コリコリとした食感が魅力的ですよ♪

さっぱり♪「豚まいたけポン酢炒め」

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おもち｜夫婦で食べる帰宅後10分ごはん(@omochi_recipe)がシェアした投稿

まいたけと豚こま切れ肉を一緒に炒めるレシピです。お財布にやさしく、10分で作れる手軽さが◎。調味料もたくさん混ぜる必要はなく、塩こしょうやポン酢などの身近なものを使うところがよいですね♪

ご飯がすすむ！「豚こま肉とごぼうとまいたけの甘辛炒め」

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富岡清美/簡単イタリアン&ヘルシー家庭料理(@kiyomitomioka)がシェアした投稿

甘辛い味付けでご飯がすすむ一皿。豚こま切れ肉、ごぼう、まいたけのそれぞれの食感を楽しめます。ピーラーでスライスしたごぼうは口当たりがよく、たっぷりと食べられますよ！

10分でOK「ひき肉とまいたけのキムチ炒め」

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ありさごはん ⸜❤︎⸝ レシピ 𓎩𓌉𓇋(@orenoryo_ri)がシェアした投稿

10分でできるとっても簡単な炒め物です。キムチを加えるので味付けはめんつゆだけでよいのがうれしいポイント。包丁やまな板も使わないので時短になり、やる気の出ない日にもおすすめです。

アヒージョ風「まいたけのガーリックオイル炒め」

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PATTIE◎これなら作れる！簡単レシピ(@pattie_cooking)がシェアした投稿

鮭×まいたけ×ブロッコリーで食べ応えばっちり！にんにくがきいたアヒージョ風の味わいなので、おつまみにもぴったりです。トーストやバゲットにのせて食べると止まらなくなりますよ。

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どれも身近な食材や調味料で簡単に作れるレシピばかりでした。ぜひ、秋の味覚をお楽しみください♪