青森県“ごはんのお供”といえば……ヤマモト食品【ねぶた漬け】

2024.11.9

こんにちは！生まれも育ちも青森県、ヨムーノ公認ご当地アンバサダーのlovekuma_emilyです。

今回は青森県民の誰もが知り過ぎて、お土産であることすら忘れていた“お米に合う”青森のお土産の基本中の基本をご紹介。

青森県で嫌いな人はいない？というほどメジャーな商品です。新米の季節にぴったりなので、ぜひ参考にご覧ください。

青森県“ごはんのお供”といえばコレ！ヤマモト食品【ねぶた漬け】

こちらは、青森のソウルフード中のソウルフード。ヤマモト食品の「ねぶた漬け」です。

商品名：ねぶた漬け
価格：740円（税込）
重量（内容量）：250g
エネルギー：101.3kcal（100gあたり）

あって当たり前のこちらの商品。お土産としてではなく、スーパーにも普通に売っています。

青森のローカルCMでもずっとみて来たので【ヤマモト食品】と文字を見るだけで、頭の中で【ヤマモト食品〜】と音に合わせてフレーズが流れるのは青森県民であれば私だけではないはず。

青森の沢山あるお土産の中で常に上位にランクインし、ごはんのお供だけではなくお酒のつまみにもぴったりで長く愛され続けられてきた商品です。

今回お土産店で購入したのは250gの商品ですが、500gで1,450（税込）、1kgで2,590円（税込）の販売もしています。

「ごはんのお供」とサブの立ち位置でありながら、1kg単位での販売があるところも人気の高さを伺えますよね。

おすすめは250g。箱サイズは約13.4×19.4×2.6cmで、重ねて保冷剤を入れても持ち運びやすいサイズでお値段的にも頂いた時の食べ切りにも丁度良いベストお土産です。

「ねぶた漬け」は何の漬物？

ねぶた漬けは数の子、スルメ、ねばりのある昆布など海の幸と大根、キュウリなどを独特の醤油味につけこんだ商品です。

「ホタテ入り」など色んなバリエーションがあります。

私はご飯にのせて食べるのが一番好きです。

コレさえあればおかずはいらないと思うほど。他にもキュウリを増したり……

ヤマモト食品公式サイト内のおすすめレシピには、冷奴の上にのせてお醤油替わりにするレシピも紹介されていました。

・今回の味評価 ★★★★★

理由：毎回食べて思うのですが、間違いなく美味しくてあっという間にごはんがなくなります。これぞ青森の味であり、ソウルフード中のソウルフードなので、食卓にあると喜ばれます。実際、今回の執筆にあたり冷蔵庫にねぶた漬けの箱を見つけた夫が「あ、ねぶた漬け！」と喜んでいました。「執筆に使うからまだ食べないで」と伝えると、あからさまに残念そうでした（笑）。