絶品揃いで気分が上がる「クリスマススイーツビュッフェ」（ヒルトン福岡シーホーク）

こんにちは！ 福岡のカフェをInstagramで紹介しているhicho_cafeです。

今回は『ヒルトン福岡シーホーク』で開催されている“クリスマスイーツビュッフェ”を紹介します。

12月29日までの土日祝限定！「ヒルトン福岡シーホーク」のクリスマススイーツビュッフェ「Antique Noël（アンティーク ノエル）」

毎年大人気！ 『ヒルトン福岡シーホーク』4階にある『ブラッセリー＆ラウンジ シアラ』のクリスマススイーツビュッフェ。

2024年は11月2日（土）からスタートし、12月29日（日）までの土・日・祝日限定、15：30～17：00 （最終入店16：30）で開催中です。

今年のテーマは「Antique Noël（アンティーク ノエル）」。19世紀後半のイギリス・ヴィクトリア朝を彷彿とさせる、豪華で気品あふれるクラシカルな世界観の中、クリスマス定番のスイーツを含む約20種のスイーツとセイボリー（軽食）が楽しめます。

料金は大人5,000円、4歳〜12歳3,500円です。13歳以上の学生の方は、公式ホームページから予約し、学生証を提示すると4,500円で利用できるそうです♪

心躍る！クリスマススイーツの数々

クリスマスを象徴するものやクリスマスカラーを取り入れた、かわいいスイーツの数々を紹介していきます♡

サンタのギフトボックス

ビュッフェの真ん中にあるのは、大きなプレゼントボックスの形をしたスイーツ『サンタのギフトボックス』。

ラズベリー、甘く芳香を放つバニラ、ホワイトチョコレートのガナッシュを挟んだ生地を生クリームでコーティングしたケーキで、なんとリボンまで食べられます！

雪だるまタルト

食べるのがもったいないほどかわいい『雪だるまタルト』。

雪だるまは、ダークチェリーをまるごとコンフィチュールし、キルシュ（洋酒）を使用したクリームで作られているんだそうで、見かけとは違い少し大人な味わいでした♪

抹茶のホリデーツリー

クリスマスツリーの形をしたフィナンシェ『抹茶のホリデーツリー』。

カシスのジェリーがのっていて、抹茶のほろ苦さとカシスの甘さのバランスが絶妙です♡

ウィンターケーキポップ

ヒイラギの形をしたチョコレートがかわいい『ウィンターケーキポップ』は周りはパリッ、中はとろ～り食感。

甘酸っぱくてフルーティーな味わいのカシスジャムが、バニラのクリーミーな香りを放つガナッシュで包まれています♡

クリスマス・デライト

赤と白のグラデーションが美しい『クリスマス・デライト』。

シャンティクリームにコンポートした赤スグリ（ベリーの1種）が程よい酸味を加え、あっさりとした甘さでペロリと食べちゃいますよ♪

ジンジャーマンクッキー

クリスマスといえば『ジンジャーマンクッキー』も定番のひとつ。

サクサク食感でスパイスが良いアクセントになっていました♪

聖夜のオーナメント

クリスマスツリーの前にある白い飾り『聖夜のオーナメント』。なんとこちらも食べることができるんです！

シナモンなどのスパイスとたっぷりのベリーを、チョコレートでコーティング。

表面に金箔があしらわれていて、キラキラ輝いて美しい♡

クリスマスを感じられる一品でした♪

サンタのイチゴチョコケーキ

クリスマスと言えば忘れてはいけないのがサンタクロース。

『サンタのイチゴチョコケーキ』はサンタクロースをイメージした、いちご風味のムースケーキ。

見た目がかわいいだけでなく、いちごの甘酸っぱさとなめらかな食感が楽しめて、おいしかったです♪

チョコレートファウンテン

ホワイトチョコの『チョコレートファウンテン』はバナナブレッド、マシュマロ、シュークリームなどにかけて楽しむことができます♪

充実したセイボリーにも注目

セイボリー（軽食）は6種類で、こちらもビュッフェスタイル。

私が食べたものを紹介していきますね♪

チキンのシュニッツェル レモン香るグリビッシュソース

こちらは『チキンのシュニッツェル レモン香るグリビッシュソース』。薄くたたいたチキンを揚げた料理で、サクサクの衣とチキンのやわらかさがたまりません。

スイーツビュッフェなのにセイボリーまでこんなにおいしいの!?と思わず驚くおいしさ。

添えてあるレモンをかけて食べることでさわやかな味わいになり、食欲をそそります。

ハムとチーズ、マッシュルームのヴォロヴァン

サクサクのパイ生地に包まれた『ハムとチーズ、マッシュルームのヴォロヴァン』。

濃厚なチーズの味わいがこれからの寒い季節にぴったりです♪

ビーフと野菜のクラシック・クリスマスシチュー

まるで小さな畑のようなかわいらしい見た目の『ビーフと野菜のクラシック・クリスマスシチュー』。

お肉がホロホロになるまでじっくりと煮込まれていました♡

ビュッフェ会場の近くにはフォトスポットもありましたよ♪

今の時期しか楽しめない特別なスイーツビュッフェ。ぜひ足を運んでみてくださいね。（文／hicho_cafe）

＜ヴィクトリアンスタイルのクリスマススイーツビュッフェ「Antique Noël（アンティークノエル）」概要＞
住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3（ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ）
電話番号：092-844-8000（予約専用、10：00～18：00）
開催期間：2024年11月2日（土）～12月29日（日）の土曜日・日曜日・祝日
時間：15：30～17：00（最終入店16：30）
料金：大人（13歳以上）5,000円、4～12歳3,500円
※学生は公式ホームページからの予約と学生証の提示で4,500円

※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税・サービス料込みです。
※本サイトの全てのコンテンツ（画像、文章等）について、無断で複製、転載、転用、改変等の二次利用を固く禁じます。判明した際には、法的措置をとる場合があります。