【中央区地行浜】クラシカルでゴージャス！心躍るクリスマススイーツビュッフェ

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のハートマザーです。

今年はいつまでも夏のような暑さが続いていましたが、あっという間に11月、そろそろクリスマスシーズンですね！

今回はヒルトン福岡シーホーク 4階ブラッセリー＆ラウンジシアラで11月2日から土・日・祝日限定で開催されている、クリスマススイーツビュッフェ「Antique Noël（アンティークノエル）」をご紹介します。

前回、秋には夕焼けの「ビーナスベルト」をテーマに開催されましたが、シーズン毎にガラリと異なる演出で、いつ行っても新鮮な気持ちでお楽しみ頂けるスイーツビュッフェです。

今回は19世紀後半にイギリスで流行した美術様式・ヴィクトリアンスタイルで統一。大きなワインレッドカラーのベルベットリボンやアンティーク調の装飾品が迎えてくれます。

※写真は、ホテル4階ロビーにあるフォトスポット。

全部は食べきれないので、まずはARIJIT（アリジット）シェフお勧めのスイーツから食べてみました！

まず、１つ目のお勧めは「サンタのギフトボックス」

ケーキがカットされるまでオブジェだと思っていました（笑）とってもフワフワで柔らかいラズベリーのショートケーキ、リボンの部分まで食べられます❤︎

次に、２つ目のお勧めは柊の葉をモチーフにした「ウィンターケーキポップ」

外側はちょっぴり甘酸っぱいチョコで、中のふわふわのバニラクリームをコーティング。

そして、３つ目はとっても可愛い「雪だるまタルト」

ダークチェリーをまるごとコンフィチュール。顔の部分はキルシュ（洋酒）の風味がとても美味しい柔らかいクリームに胴体の部分はタルト。

そして、もう一つお勧めが、「聖夜のオーナメント」

クリスマスツリーに飾れそうな丸い形で、中にはシナモンなどのスパイスとたっぷりのベリージャムを包んだクリーム。更にコーティングのホワイトチョコには、金箔がキラキラでゴージャス！

その他にも、かわいいフォルムのムースケーキ「サンタのイチゴチョコケーキ」や

しっとりと焼いた生地にラズベリーやブルーベリー、いちごをふんだんに使用し、クリームチーズのフロスティングを加えた「クリスマスレッドベルベットケーキ」

「ブッシュドノエル」などを頂きました！

秋はハロウィンにちなんだカボチャ色のチョコレートファウンテンでしたが、今回はホワイトクリスマスをイメージしたホワイトチョコレートです。

まだまだ、ご紹介しきれない可愛いスイーツが沢山ならんでいます。

カシスのジェリーをのせた抹茶味のフィナンシェ「抹茶のホリデーツリー」

スイーツの他にもピザやスープ、

ビーフシチューなどの食事も揃っています。

恋人同士、お友達同士、家族でも楽しめそうです♫

「Antique Noël（アンティークノエル）」

期間 2024年11月2日（土）〜12月29日（日）の土・日・祝日限定

開催時間 15：30～17：00（最終入店16：30）

料金大人5000円/4〜12歳3500円

学生 4500円（公式ホームページからのご予約と学生証の提示が必要）

リッチな気分で、是非ヒルトン福岡シーホークシアラのクリスマスをお過ごし下さい♪