【遠賀町】おいしい”燻製”でお酒が進む！音楽も楽しめる燻製専門店です♪

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のKimyです。 長く厳しかった夏が終わり、ようやく訪れた秋にワクワクしている方も多いことと思います。 そんな秋の夜長に、「おいしい燻製で一杯♪」いかがでしょうか？

ログハウスのすてきな燻製（くんせい）専門店！

２０２３年に北九州市八幡西区から移転し、遠賀郡遠賀町でお店を構える”のり燻本舗andＢ（のりくんほんぽ アンドビー）”。 緑いっぱいのお庭がすてきなログハウスで、手作りの燻製製品と音楽が楽しめるという燻製専門店です。

元々はイベント時にのみ出店をされていましたが、「イベント以外でも購入したい！」という声を受けて、店舗を構えることになったそうです。ここ遠賀町に移転する前は販売のみの店舗でしたが、現在はテイクアウトはもちろんですが、オーガニックのコーヒーとティーを楽しめるカフェスペースがあり、音楽ライブも行われるなど、ゆったりとした贅沢な時間が楽しめるスタイルにもなっています。

いつもの食卓にワクワクを…

２年ほどかけて納得のいくものを作りあげたというお店自慢の商品は、添加物を極力使用せず、お酒のお供としてだけでなくいろんな年代の方に食べてもらえるようにと考えられています。その日の気分やオーダーの状況などで品ぞろえも変わるとのこと。それもまた楽しいですね！

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たまごやベーコン、チーズにサーモン…バラエティ豊かな品ぞろえ

”くんたま”は、ブランド卵の”味宝卵（みほうらん）”をオリジナルの特製つゆに付け込んだ、お店の一番人気商品です。

 

くんたま（２個入り） ３９０円

口に入れる前から、もう香りが最高！そして、優しくて味わい深い風味が口いっぱいに広がります。少し残ったお出汁も飲んでしまうほど…これはクセになりますね。

無添加の手作り豚バラベーコンは、ジューシーで風味豊かで食べ応え抜群！

 

豚バラベーコン ７００円／ｇ

カマンベールチーズはそのままでもちょっと焼いてもおいしくて、おつまみに最高です。

 

カマンベールチーズ ８５０円

ナッツ類もいろいろと取り揃えてあります。

 

うすかわかしゅーくん（６５ｇ） ７００円

薄皮付きのカシューナッツです。香りはもちろん、ナッツの甘みと塩気がほんのり、薄皮の食感と渋みがおいしい一品です。

 

ブラック・カシューくん（６５ｇ） ７００円

「ピリ辛でお酒によく合いますよ。」とのことでしたが、お酒を飲める時間帯まで待てず…。とってもおいしくて手が止まらない！”大人のおやつ”としておいしくいただきました。

贈りものにもぴったりなこちらの燻製商品の数々は、これから年末年始に多くなるパーティーやご挨拶の際などの手土産としても、きっと喜ばれるのではないでしょうか。

手作りのバスクチーズケーキも人気

ショーケースに一緒に並んでいたバスクチーズケーキも、オーナーの永嶋さんお手製とのこと。 「燻製商品よりも評判がいいかも？」とおっしゃる自慢のスイーツです。

 

バスクチーズケーキ（１カット） ４００円

濃厚だけどしつこくなくてとってもおいしい！甘いものがお好きな方は、こちらもぜひ味わってみてください。

大人の「楽しい♪」と「おいしい♡」がつまったお店

 

オーナーの永嶋典之さん

「商品にはこだわりを持っていますが、ほかのことにはあまりこだわりがないんです。」とオーナーの永嶋さん。「ただ、うまいものを作っています！」と優しい笑顔でおっしゃっていました。 永嶋さんは、ご自身でも楽器を演奏されたり歌をお歌いになるそうです。お仲間と音楽を楽しみながら、自慢の燻製商品でお客さんに喜んでもらえるお店…。とても豊かであたたかな空気を感じられました。

お店でのライブイベントは月一回行われているそうですが、ほかにも不定期でライブが行われたり、イベントへの出店などがあるということですので、スケジュールはインスタグラムでご確認ください。 また、商品はインターネットで購入することもできます。 → HP

２０２４年１２月８日（日）には、ＪＲ遠賀川（おんががわ）駅に併設する『おんがみらいテラス』で、十周年を記念したイベントが開催されることになっています。ぜひ、こちらのイベントもチェックしてみてください！ → インスタグラム