油は大さじ2でOK！子どもが喜ぶ骨なし「塩さばの竜田揚げ」風レシピ

人気のフーディスト・おなかがぺこりんさんの「塩さばの竜田揚げ」風レシピです。大さじ2のオリーブオイルで焼くので、大量の油を使う必要なし！ヘルシーで節約にもなるうれしいレシピです♪骨をしっかり取り除けば、お子さんもおいしく食べられますよ。

ノルウェー産の脂がのった塩さばを焼いて、竜田揚げ風にしました。

骨をしっかり取り除いて、サクサクに揚げ焼きにするので、子どもも大喜びです。

使用する油はオリーブオイルたったの大さじ2なので、とってもヘルシーです。

調理時間：5〜15分

分量：2人分

塩さば半身…2枚

片栗粉…適量

オリーブオイル（またはサラダ油）…大さじ2

1. 塩さばは骨を取り除き、4等分に切る。

2. ポリ袋に塩さばと片栗粉を入れて、上下にしゃかしゃか振り、片栗粉をつける。

3. オリーブオイルを熱したフライパンに、塩さばを並べ入れて、両面こんがり揚げ焼きする。

・塩さばは塩がついてますが、濃い味が好きな方はしょうゆなどをかけて味を調整してください