こんにちは、地域特派員だでぃです。
ラーメンファンの皆さん!今回は、宇都宮市下栗町にある「家系ラーメン たつ家」をご紹介します。
さっそく、その魅力に迫っていきましょう!
看板
看板は赤いのですぐにわかります。
店前には駐車場も完備されており、車でのアクセスが便利です。
券売機
入口に券売機があります。
今回はラーメンを購入。
店内
店内は広々としており、カウンター席とテーブル席がバランス良く配置されているため、1人でもグループでも快適に過ごせます。
スタッフも親切で、気持ちの良い接客が印象的です。
ラーメン
ついにラーメン登場!
スープは、濃厚な豚骨ベースのスープが最大の特徴です。
豚骨の旨味がギュッと詰まっており、醤油ダレとのバランスも絶妙です。
脂が多めでありながら、くどさがなく、最後まで飲み干せるスープです。
麺は、家系ラーメンの特徴である太麺が使われています。
しっかりとしたコシともちもち感があり、スープとの絡みが抜群。
麺の硬さも、固め・普通・柔らかめから選べるので、好みに合わせてカスタマイズ可能です。
チャーシューは、柔らかくジューシーで口の中でホロホロと崩れるような絶妙な仕上がり。 厚みがあるのに脂っぽさがなく、豚肉の旨みが凝縮されています。
家系ラーメンファンの方はもちろん、まだ家系ラーメンを試したことがない方も、「たつ家」でその魅力をぜひ体験してみてください。
きっと何度でも通いたくなるお店になることでしょう。
DATA
家系ラーメン たつ家
営業時間:6時~23時通し営業
定休日:不定休
TEL:028-688-7911