大根1本使い切りレシピ！

大根のもつ甘味やみずみずしさ、ほかの食材の旨味を吸収したときの美味しさを堪能できるレシピを4つご紹介します。

□みずみずしくコク深い“大根のチキンカレー”

□骨からだしを取る！“豚スペアリブと大根の煮物”

□じっくり旨味を引き出した“大根ステーキ”

□日本酒にもワインにもピッタリな“焼きぶり大根”