【なんと読む？】「摘入」の読み方は？この先食べる機会が増える料理です／難読漢字

読めそうで読めない漢字や、一瞬で読めたらかっこいい「難読漢字」クイズを出題します。あれこれ想像を膨らますうちに発想力が高まるかも？ ちょっとした雑学・豆知識もあるので、息抜きがてらチャレンジしてみてください。

問題は…

今回の出題漢字は「摘入」です。

読みは3文字で、平仮名で表記するケースが一般的です。

ヒント：鍋やおでんの具として知られる丸い食べ物とは・・・？

さて、もう分かりましたか？

読み方は下にありますので、まだ見たくない方はいったんここで考えてみてください！

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答えは「つみれ」と読みます。

練った魚肉などを指でつまんで茹でる「摘み入れ（つみいれ）」という言葉から転じて、「つみれ」と呼ばれるようになったのだとか。タネを成型しない「つみれ」に対し、手でこねて丸く成型してから茹でるものは「つくね」と呼ばれます。