【糟屋郡粕屋町】懐かしのパンもお洒落パンも♪リーズナブルなパン屋さん

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！福岡空港から車を走らせること10分弱、川沿いに素敵なお店を見つけましたので、紹介させていただきますね。

目の前には須恵川が流れ、畑も広がる趣のある場所にお店を構えるのは「たかばしBake」（たかばしべいく）というパン屋さんです。オーナーさんのご実家を改装して、昨年5月にオープンしました。

懐かしのパンがありました～！

瓦屋根の伝統的な日本家屋の1階がお店なのですが、入ってみると、中はシンプルで可愛らしい雰囲気です。

まず入り口近くにあったこのパンを久々に見つけて、ほっこりです♪小学校の給食でよく出た「きなこツイスト」は、しっかりサイズでなんとお値段が100円！ネーミングにセンスを感じるあんこのドーナツには、自家製あんこが入っています。

オーナーさんはご夫婦揃って生まれも育ちも粕屋町だそうで、お店の名前でもある「たかばし」はこの近くの地名だそうです。食ぱんの名前にもなっています。

全粒粉100％のパンは新発売♪

小麦粉は九州産のものを主に使い、他の材料もなるべく近いところから取り寄せています。湯種生地のぶどうぱんには、九州産小麦「ミナミノカオリ」を使用し、レーズンたっぷりでしっとりモチモチ。

どんどん売り切れるお洒落パン♪

11時過ぎにお伺いしたのですが、一度に沢山買われるお客さんが多く、種類がどんどん少なくなっていきます。ココア生地のクロワッサンにカフェオレとマスカルポーネチーズのクリームをはんでいるとうお洒落なクロワッサンや、凝った形のクロワッサンサンド。とっても大きなアップルカスタードデニッシュは、国産小麦のデニッシュ生地に自家製カスタードとアップルフィリングを包んでいるというケーキのようなこだわりが感じられる商品ですが、価格は250円とリーズナブルです。 具沢山のパンも彩りが美しいですね。

定番のパンは100円台が多くて、日々の暮らしに気軽にパンを♪という気持ちになります。

福岡ですから、福岡県産小麦のフランスぱんに自家製の明太子フィリングをはさんで焼き上げているという「めんたいフランス」も外せませんね。

ミルクフランスは、生地が「かため」と「やわらかめ」があり、色々な世代の方への優しさを感じます。

キラっと表面が光っていた、クイニーアマンのシリーズ。いもニーアマンの表面は大学芋のようにパリッとしています。さつま芋のクリームをデニッシュ生地で包みこんでいますよ。

驚きのロング＆太っちょサイズだったフランスパンの全長は38センチほど。それで1本260円ですから、お得すぎます。見た目はフワフワしてそうなのですが、生地がとってもモッチリしていて、噛めば噛むほどに小麦のおいしさが出てきて、いつまでも嚙み続けていたくなるような絶品の生地でした。

こちらのラスクは何袋も購入したり、取り置きを頼んでいるお客さんも多い人気商品のようです。

実は・・・

素敵なパンが沢山あって、見ているだけでもワクワクしてしまったのですが、実はオーナーの山田さんは、パンを作るお仕事をされる前は、会社で食品のサンプルを作るお仕事をされていました。

その時の作品♪

細かい作業はお手のものなのですね！「小さいお子さんからご高齢の方まで皆さんに楽しんでいただけるパン作りをしています。」とのこと。

是非リーズナブルで美味しいパンを探しに「たかばしBake」へ行ってみてくださいね。

たかばしBake

福岡県糟屋郡粕屋町仲原1丁目19-8

9:00〜19:00（日曜日のみ9:00〜14:00）

定休日 火曜日

070-9155-6353

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駐車場有