アボカドを使ったあえるだけで完成する簡単、おいしいレシピを紹介します。アボカドは好きだけど食べ方がマンネリしがち…そんな方必見ですよ。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。
アボとまキムチ
アボカド、トマト、キムチの組み合わせで作るあえ物は、ほんのりピリ辛。すりごまの風味もよく、手が止まらなくなるおいしさです。
材料(2人分)
- アボカド…1個
- トマト…小1個
- ★キムチ…50g
- ★かつお節…1袋(2～3g)
- ★すり白ごま…大さじ1と1/2
- ★ごま油…大さじ1
- ★めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1
- ★レモン汁…小さじ1
作り方
- アボカド、トマトは1㎝角に切る
- ボウルに★を混ぜ合わせ、アボカドとトマトを加えてあえる
あと一品にもぴったりなアボカドレシピ
アボカドを使ったあえ物は簡単に作れて、あと一品ほしいときにもぴったりです。5分ほどで作れるので時間がないときにもおすすめ。ぜひ気軽にお試しくださいね。
著者：ママリ編集部