【手土産日記・東京駅：バターステイツ】トリュフの余韻が続く、贅沢な味わいのバタークッキー

トリュフが香る贅沢なバタークッキー

黒を基調にしたデザインの箱の中には、ゴールドの個包装の6つのパッケージが。この時点ですでになんだかリッチな気分になるのですが、開けてみるとトリュフが香るクッキーが登場…！

窯の熱でバターが溢れとろける独自の｢バターなだれとろけ製法」で香ばしく焼き上げたというバターリッチクッキー。ヨーロッパ産トリュフ粒・黒トリュフ塩・トリュフオイルを合わせるとどんな味わいになるのか…、期待が高まります。

大人も大満足のリッチな味わい

食べてみると、トリュフの芳醇な香りに、さっくりとしたバタークッキーの濃厚なコクや食感が続き余韻がたっぷり（持ってみるとクッキーの厚みがすごい！）。生地自体は甘さがあるのですが、トリュフとも調和していてリッチな味わいでした。

隠し味にパルメザンチーズが使われているとのことで、お酒と一緒でも楽しめそう。1枚にぎゅっとおいしさが凝縮されているので、大人もしっかり満足感のある焼き菓子です。

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販売店：バターステイツ by銀のぶどう 大丸東京店、ぶどうの木＆鎌倉座 阿佐ヶ谷店
※このほか一部姉妹店で販売する場合もあります
※取扱店舗は変更になる場合があります
商品名：バターステイツプレミアム 薫るトリュフバター 6個入 ￥1,458
販売期間：2025年4月上旬頃まで

edit & text：Liniere.jp
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