【東京駅グランスタ】人気パティスリー「ease」の3号店目！焼きたてフィナンシェが味わえる「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」に行ってみた

こんにちは！

今回は、「Brick bake bakers by Pâtisserie ease（ブリックベイクベイカーズバイパティスリーイーズ）」についてご紹介します。
※略称で「Bbb」と呼ばれるよう。

2024年9月、東京駅グランスタ内に、日本橋の大人気パティスリー「ease」の3号店目としてオープン。
なんと、店内のオーブンで焼き上げる絶品フィナンシェが味わえるとか。

早速レポします☆

JR東京駅の地下1階改札内、「グランスタ東京」の銀の鈴エリア内に位置しています。
改札内のため、ご注意を！
【八重洲地下中央口】から入ると、比較的見つけやすいかも。

深緑を基調としたシックな外観で、店頭にずらりと焼き立てフィナンシェが並びます。

定番のプレーンのフィナンシェやメープル、ジャムが入ったピンクのかわいい見た目のラズベリーなど…。
ここでしか食べられない、【焼き立て限定】のマロンやピスタチオもありました。

Instagramをフォローすると、なんとプレゼントが。
フォロー画面を見せると、フィナンシェのステッカーがもらえちゃいます。

アイシングされたフィナンシェがリアル過ぎる！
食欲をそそる、かわいいステッカーをゲットしました♡

いざ、自宅で実食。

マロンは季節限定のフレーバーのようです。
生地の外側はサックリで、内側はバターがじゅんわり。
中にはマロンダイスがコロコロ入っていました。
シャリシャリとした上のシュガーも含め、しっかり甘みがあって大満足！
（絶対温めて食べてほしい！）

ラズベリーは、中のジャムが甘酸っぱく全く異なる美味しさ。
甘みと酸味のバランスがよく、お気に入りのフレーバーでした♡

ピンクのアイシングが目にも鮮やかで、かわいらしい！

ここだけでしか買えないフレーバーもあるため、東京土産としてもピッタリ。
東京駅に立ち寄ったら、ぜひ「Bbb」をチェックしてみてくださいね。

▼住所
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F

▼営業時間
月～土 8:00～22:00
日・祝 8:00～21:00

▼定休日
年中無休（施設に準ずる）