「オムレツの具何入れる？」定番からアレンジまで簡単レシピ8選！

 シンプルなのに火加減や形成が意外と難しいオムレツ。ホテルの朝食のようなふわふわオムレツが作れたら、いつもの食卓も華やかになりますよね。この記事では、王道の具で作るふわふわオムレツから、少し変わった具のオムレツまでご紹介します。オムレツをきれいに巻くポイントや、ひと手間を加えるだけなのにまるでプロが作ったようなオムレツに大変身する方法まで伝授しますよ。忙しい朝や、夕食のメインやおつまみにもピッタリなレシピなので、ぜひチェックしてくださいね。

まるでホテルの朝食！まずはふわふわプレーンオムレツの作り方をマスター

まずは基本のプレーンオムレツをマスターしましょう。いつもの工程にひと手間加えるだけで、誰でも簡単に作れますよ。

・＜材料＞（1人分）

・卵 2～3個

・バター 10g

・塩こしょう 少々

・＜作り方＞

【定番具材レシピ】味付けとの組み合わせ次第でバリエーション無限大！

手軽に作れるオムレツは栄養も豊富なので、よく作る人も多いのではないでしょうか。
具材と味付けの組み合わせもバラエティ豊かです。
それではオムレツの定番具材とぴったりな味付けをみていきましょう！

・どこか懐かしいひき肉入りオムレツ！ひき肉・玉ねぎ×塩こしょう

ひき肉入りのオムレツは子どもから大人までテンションが上がりますよね。手軽にできる、ひき肉・玉ねぎ×塩こしょうのオムレツを紹介します。

＜材料＞1人分

ひき肉 120g

玉ねぎ 1/2個

卵 2個

牛乳 大さじ1

☆酒 大さじ1/2

☆砂糖 小さじ1/2

☆塩 少々

☆こしょう 少々

☆醤油 1/2

★ケチャップ＆ウスターソース 各適量

＜作り方＞

・キャベツと豚肉入り半熟卵のオムレツ♡豚肉×ソース

まるで鉄板焼き屋さんにでてくるような絶品オムレツ（とん平焼き）。豚肉とソース、そして卵とキャベツの甘みの組み合わせがたまらないレシピです。

＜材料＞1人分

豚バラ肉 25g

塩こしょう 少々

キャベツ 100g

☆卵 1個

☆牛乳 大さじ1

☆砂糖 小さじ1/2

【お好みで】

お好み焼きソース

マヨネーズ

かつお節

青のり

＜作り方＞

・栄養たっぷりで彩りよいほうれん草オムレツ！ほうれん草×チーズ

一品足りないときや子どもの朝食にもうれしい、ほうれん草入りのチーズオムレツ。栄養満点で朝から元気がでちゃう一品です。

＜材料＞1人分

ほうれん草 1/2袋

モッツァレラチーズ 50g

卵 1.5個

塩こしょう 小さじ少々

有塩バター 5g

【お好みで】

パセリ

＜作り方＞

【変わり種具材レシピ】いつもと違うおすすめ具材に挑戦してみよう

ひき肉入りやほうれん草といった定番具材のオムレツに飽きてしまった人や、新しい具材にチャレンジしてみたい人におすすめなのが、変わり種具材で作るオムレツです。塩こしょう×ズッキーニや納豆、余ったパスタまで…！？
 

・夏野菜のアレが主役！チーズ×ズッキーニ

最近ではスーパーでもよく目にする、ズッキーニのオムレツを紹介します。チーズの風味がプラスされるので、ランチやワインのお供にも使えますよ。

＜材料＞1人分

★卵 1個

★牛乳 1/2

★塩 ひとつまみ

★粉チーズ 大さじ1

オリーブオイル 適量

ズッキーニ 1/2本

塩こしょう 少々

＜作り方＞

・めんつゆで作る！和風×納豆豆腐オムレツ

ダイエット中でも気にせず食べられる、納豆と豆腐を使ったヘルシーなオムレツです。ふわふわとろける和風味になっていて、優しい味付けです。

＜材料＞1人分

★卵 1個

★豆腐 40g

★めんつゆ 小さじ1/2

納豆 1/2パック

☆めんつゆ 大さじ1

☆みりん 大さじ1

【お好みで】

小葱

＜作り方＞

・余ったパスタやうどんでオムレツ！？塩こしょう×麺類

パスタやうどんなどの麺類が余って、翌日のランチに食べるという人も多いのではないでしょうか？余った麺類はオムレツにリメイクして、おいしくいただきましょう♡

＜材料＞1人分

余ったパスタやうどん 1人分

★卵 1個

★塩こしょう 少々

★ガーリックパウダーorにんにくチューブ 適量

★（具材）

ソーセージ・ハム・チーズなどお好みで

＜作り方＞

今回はトマトパスタを使用したレシピをご紹介します。

簡単アレンジ！混ぜて焼くだけスパニッシュオムレツ

きれいに包むのが苦手な人にもおすすめなのが、スパニッシュオムレツです。ピーマンやじゃがいもなどたっぷり野菜が入っているので、野菜嫌いの子どもにもおすすめ。

＜材料＞4人分

じゃがいも 1個

玉ねぎ 1/2個

ピーマン 3個

ベーコン 3枚

鶏ガラスープの素 大さじ1/2

塩 少々

★卵 3個

★マヨネーズ 大さじ1

★牛乳 大さじ2

＜作り方＞

オムレツの具に何入れる？卵×冷蔵庫にあるものでレパートリーを広げよう！

オムレツは冷蔵庫にある野菜や、ソーセージ・ツナなどの具と卵があれば簡単に作れます。定番のオムレツに飽きた人は、味付けを変えてみたり変わり種の具に挑戦してみたりしてはいかがですか？ママ友との持ち寄りランチ会やおつまみなどに、ぜひ挑戦してくださいね♡