バスケットを片手にピクニック気分を味わう♪立川「PAPER MOON」でのんびりカフェ時間

立川にあるおしゃれな商業施設「GREEN SPRINGS（グリーンスプリングス）」にある「PAPER MOON」。こちらは、手作りケーキやパイで有名な山中湖のカフェ「PAPER MOON」の系列店です。スイーツの入ったかごバックを片手に店外でピクニック気分も味わえると話題になっています。

豊かな空間と時間を過ごせる大人カフェ

JR立川駅より徒歩8分、ステージガーデンやホテル、商業施設、オフィスなどで構成された複合施設「GREEN SPRINGS（グリーンスプリングス）」内の2階に「PAPER MOON」はあります。

こちらは1985年に山中湖に開業した、山中湖を眺む2600坪の森と庭に囲まれたケーキカフェと雑貨のお店「PAPER MOON」の2号店。1号店オープンから35年の時を経て再開発が進む立川に2号店がオープンしました。

焼き立てのホールケーキやパイがずらり

入り口から入ってまず目に飛び込むのは、ケーキやパイがずらりと並んだショーケース。洋酒をたっぷりと使用した「チョコレートケーキ」（990円）や「洋梨とアーモンドのパイ」（935円）、季節によって食材が変わる「季節のタルト」（990円～）など、その日焼き上げたホール型ケーキが10種類以上並びます。お酒をしっかり使った大人向けのケーキが多いそう。

「PAPER MOON」の代名詞ともなっている「アップルパイ」「ダークチェリーパイ」「サワーチェリーパイ」（各1100円）も見逃せません。イートインでいただくと、パイを熱々に温めてくれて、冷たいバニラアイスクリームとソースを添えていただくことができます。

中でも一番人気は「アップルパイ」。酸味のある国産リンゴを使用した、シナモンたっぷりの逸品。パイに添えられたバニラアイスは乳脂肪成分が高いものを使用。濃厚なアイスの味とともにいただくなど味の変化も楽しめます。

バスケットを片手にテイクアウトも楽しんで

イートインのみならず、テイクアウトもできます。お店の外は緑豊かな空間が広がっており、ベンチや東屋のような空間も。テイクアウトを注文したら、かわいいバスケットにケーキやドリンクを入れてくれるので、ちょっとしたピクニック気分を味わうこともできますよ。

テイクアウトした「マカダミアナッツのカスタードパイ」（1100円）は、食感たのしいマカダミアナッツとたっぷりのお酒に浸したドライチェリーをカスタードの層とマスカルポーネの層で挟んだもの。優しい食感とお酒の香りが幸せな気持ちにさせてくれます。

雑貨コーナーにカゴバックの販売も

店内入って右手側にある雑貨コーナーも要チェックです。季節によってディスプレイは変わりますが、主に、キッチン雑貨や店内でいただくことのできる紅茶の茶葉や8種類の手作り焼き菓子などの商品を販売。テイクアウトの際に使われるかごバックに似た「かご」（4180円～）の販売もあり、これを目当てにお店を訪れる人も多いとか。形や大きさなどもさまざまあって、どれにしようか悩んでしまいますね。

緑に囲まれた空間でのんびりとした時間を過ごせる「PAPER MOON」。ぜひ足を運んでみてくださいね。