【西日暮里】Cafe＆studio Hygge（カフェスタジオヒュッゲ）で単発のパン教室開催中！

自宅で美味しいパンを焼けるようになりたい！

こんにちは。ひでくみです。 食欲の秋到来！みなさんにとって〇〇の秋は何でしょうか？ 災害級の暑さからようやく解放され、自宅での料理もはかどる今日この頃。時間に余裕のあるときは、お菓子やパンを手作りして楽しんでいますが、自己流なのできちんと習ってみたいな、という思いがありました。 できれば1dayレッスンでリーズナブルなお教室が理想的…。そんな私の願いを叶えてくれるパン教室がありました！ キッチンスタジオ併設のカフェ「Hygge」で、土日を中心に開催中です。

持ち物はエプロンと持ち帰り用のエコバックのみでした。必要なものはすべてお教室に揃っていて、マットや綿棒なども販売しています。

好きなパンを焼こうコース

粉から手ごねで生地づくりを学ぶコースもありますが、今回は成形メインのコース（3,000円）を選びました。 ホームベーカリーがあると、一次発酵まで機械にお任せで、手軽にパン作りができますが、成形は思い通りにいかないことが多かったので、しっかり習得したいと思います！

パン生地で動物のお顔に成形！

習った成形は三種類。あんぱん（クマさん）、ベーコンエピ、塩バターロール。 いずれも生地の扱い方や手順をとても分かりやすく教えて頂きました。（成形したのは小学生の娘）

焼き上がりを待つ間の素敵なティータイム

コーヒーや紅茶、ジュースなど豊富な種類から選べるのですが、「ティート」という食べるお茶シリーズがとても気になりました！小さなハートのお砂糖が浮いてきて、美味しいお茶に癒されながら、先生から1時間でパンを焼き上げるレシピのご紹介がありました。

焼き上がりました！！お店に並んでいるような仕上がりに、大満足でした☆

早速自宅で復習しました

わが子が、翌日お友達の家に遊びに行く予定があったので、「上手に焼けたら、塩バターロール喜ばれるかも？」という話になりました。材料も家にあったので、生地は私が用意して、娘に成形を任せてみました。

「どうやるんだっけ…？」と思い出しながら、一人で頑張りました！

手土産として喜んでもらえました！！

私が参加したのは2回目だったのですが、見事に手順を忘れていました。今回、私の友人も是非習ってみたいということで、私は娘の付き添いとしてご一緒させて頂き（見学料の料金設定あり）、私自身の復習になりとても良い機会になりました。様々なコースがあるので、コースを変えたり、何度もおさらいで通いたくなるお教室。家族や友人に、手作りのパンで笑顔の輪を広げていきたいです。お問い合わせはHPから！

Cafe＆studio Hygge
住所：東京都荒川区西日暮里6-48-5ドゥエル西日暮里B1
電話番号：080-4156-1525
HP：https://cafestudio-hygge.com/