鶏の旨みが濃厚で美味【日清】鶏白湯ラーメンの名店の味がカップ飯に

鶏の旨みを存分に味わえる濃厚スープがおいしい「鶏白湯ラーメン」。数多くある店の中でも、東京・銀座の「篝（かがり）」は、“鶏白湯の最高峰”とも言われる人気店です。そんな「篝」のスープを麺ではなく、ごはんと味わえるカップ飯がこのほど、日清食品から発売されました。今回はセブン-イレブンで商品を購入。実食して、気になるその味を確かめてみました。

「銀座 篝 濃厚鶏白湯めし」

日清食品は2024年10月21日（月）、「銀座 篝 濃厚鶏白湯めし」を全国で発売しました。翌22日（火）からは全国のセブン-イレブンでの取り扱いがスタート。希望小売価格は税別268円、セブン-イレブンでの販売価格は税込289.44円です。

“鶏白湯の最高峰”とも言われる東京・銀座の人気ラーメン店「篝（かがり）」が監修した商品。クリーミーな鶏の旨みに、コショウをきかせたスープがごはんに染み込むカップ飯です。鶏の濃厚で芳醇な風味が楽しめます。1食（70g）あたり熱量：283kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：6.7g、炭水化物：49.7g、食塩相当量：2.7g

時間がたつほどトロッとした食感に変化、体にしみる優しい味わい

セブン-イレブンのカップ麺・カップ飯の棚に並んでいた今回の商品。フタの上部には食べる直前に投入する「特製旨みオイル」がくっつけられています。

フタを開けてみると、お米のほか、鶏肉やネギ、赤ピーマンなどのかやくが入っていました。

内側の線まで熱湯を注ぎ、待つこと5分。時間が経過したらセットの「特製旨みオイル」を加えます。最後に全体をよ〜くかき混ぜて完成です。

レンゲですくって、いただきます。食べ始めは予想よりシャバシャバ感があったものの、鶏の濃厚な旨みがしっかりと感じられて、ぜいたくな味わいです。そして、食べ進めていくうちに最初のシャバシャバ感は消え、トロッとした食感へと変化。濃厚でクリーミーな鶏白湯スープを存分に満喫できました。「鶏白湯＝ラーメン」の印象が強いですが、麵ではなくごはんと合わせることで、より優しい味わいになっている気がします。雑炊のように体にしみわたってくれるため、疲れたときや弱ったときに無性に食べたくなりそうです。日清食品はこの「濃厚鶏白湯めし」と同日に、ラーメンタイプの「銀座 篝 濃厚鶏白湯Soba」（希望小売価格：税別328円）も発売。カップ飯とカップ麺で、味わいにどんな違いがあるのか、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。どちらの商品も全国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットで販売中なので、気になる人はぜひ手に取ってみてくださいね。 （文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡