レンジで簡単 舞茸のバターしょうゆ蒸し

【材料】（1〜2人分）

• まいたけ：1パック(130g)
• 酒：小さじ1杯
• 味付塩こしょう：少々
• しょうゆ：小さじ2杯
• バター（無塩）：10g

【下ごしらえ】

・まいたけは食べやすい大きさにほぐします。

【作り方】

1: クッキングシートを広げ、まいたけをのせます。

2: 酒、味付き塩こしょうをふり、バターをのせたら具をキャンディのように包みます。

3: レンジ600Wで3分加熱します。

4: クッキングシートをひらいて、しょうゆをまわしかけたら完成です。

コツ・ポイント

まいたけは少し大きめにほぐすと、食べ応えがアップします。

レンジでの加熱時間は目安です。お使いのレンジに合わせて、様子をみながら調整してくださいね。

料理家からのひと言メモ

まいたけの旨みと香りとシンプルに味わうならこれ！1パックぺろっと食べられるおいしさです。しょうゆの代わりにポン酢しょうゆをかけたり、粗挽き黒こしょうをかけたりしてもおいしいですよ。