【富山】駅ナカ韓国料理専門店 テジカエンでトレンドグルメ《タンフルサワー》&《ミナリサムギョプサル》期間限定フェアは11月初旬まで！

MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送るインタビュアー・取材ライターの【岩井なな】です♡

富山駅直結の韓国料理店「テジカエン富山駅ナカ店」。富山にいながら本格的な韓国料理がいただける、韓国好き&グルメな方におすすめのスポットです。
今回は現在開催中の「ミナリフェア」をご紹介。ミナリ（＝セリ）を使った多彩なメニューを揃えたフェアの内容と、私がいただいた「ミナリサムギョプサル」の実食レビューをまとめました。  SNS映え必至の「タンフルサワー」にも注目です！

日々トレンドのアップデート！富山駅中の本格韓国料理店【テジカエン】

「テジカエン富山駅ナカ店」は富山駅構内にあり、電車を待つ時間や富山駅に着いた後の食事に便利です。
店長はこまめに本場 韓国や新大久保へ足を運び、トレンドグルメを常に研究されているそう。そこで学んだことを取り入れていルため、常にメニューがアップデートしています！

テンション上がる！韓国のトレンドドリンク【タンフルサワー】

そんなテジカエンで新たに提供がスタートしていたのが、トレンドのおしゃれドリンク「タンフルサワー」650円〜700円 です。フルーツ飴が大胆にトッピングされたキャッチーな見た目は、写真映え必至！冷たいフルーツ飴を少しずつ食べる体験がかなり新鮮でした。
タンフルサワーはノンアルコールでも注文可能。みんなでテンションを上げて、韓国料理を楽しみたいなら欠かせないドリンクです。

まもなく終了！セリをたっぷり使ったトレンドグルメ【ミナリサムギョプサル】【ミナリチヂミ】

富山駅ナカの韓国料理店では、「ミナリフェア」と題して、セリを使ったメニューを期間限定で提供中です。「ミナリサムギョプサル」2人前2,880円（以降すべて税込※2人前から注文可能）は、注文後目の前でスタッフが食材を焼いてくれる様子に釘付け。

傾斜のある鉄板に、ニンニク・豚肉・豆腐・キムチを乗せて焼いていくと、お肉の脂が鉄板を伝っていきます。滴るお肉の脂を吸って豆腐が揚げたような仕上がりになり、お肉の旨みが豆腐に移るのだとか！
セリ以外の食材全体に火が通ったら、豚肉の上にセリを乗せて軽く火を通していました。セリやお肉を料理バサミで手際よく切り分けてくれて、一口で食べやすいので女性にもおすすめの鉄板料理です。

セリは想像以上に青みが少なくて、あっさりと食べやすい野菜でした。豚肉やキムチと一緒に、特製の玉ねぎの醤油漬けに絡めていただくと、複雑でありながら韓国料理らしい食欲をそそる味わいに。豚肉やキムチなど韓国料理では定番の食材を、こんなふうにさっぱりいただけることに驚きました！

「ミナリ（セリとさくらエビ）チヂミ」1,280円（※画像はハーフサイズ）は、たっぷりセリが入った見た目も爽やかなメニューです。程よく食感を残したセリの風味がよく、お箸が進む一皿でした。

セリを使った特別な韓国料理がいただけるミナリフェアは、11月初旬まで開催予定です。富山駅をご利用の際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。タンフルサワーと一緒にフェアを存分にお楽しみください♡
テジカエンではお弁当やテイクアウトのワンハンドグルメも販売しています。ランチやおやつタイムに気軽に立ち寄れる韓国料理店として知っておいて損はないでしょう。