【中津】梅田産ハチミツが主役の「B*HONEY cafe&grocery」がオープン

梅田ミツバチプロジェクトが採蜜する梅田産ハチミツを主役にした、カフェメニューとグローサリーを取り扱う「B*HONEY cafe&grocery」が、10/4（金）中津にオープンします。外観のイエローフラッグが目印。

11：00までのモーニングメニューでは、福島のベーカリー「パネ・ポルチーニ」による、もちもち食感の食パンを使用した「ハニートースト」550円から、や「グルメドックとヨーグルトセット」990円がいただけます。「グルメドック」はハニーマヨネーズがアクセントの「海老ブロッコリー」と、ハニーケチャップが味の決め手になっている「スペシャルソーセージ」の２種類からチョイスを。モーニングメニューのほか、ハニーホイップクリームと味わう「ハニカムパンケーキ」770円や、ハチミツの香りが豊かな「みつばちのフレンチトースト」1,450円などのボリューミーなメニューのほか、「自家製ハニーシロップ」や「クラフトハニーシロップ」を使ったドリンク660円から、も見逃せません。

お店のリニューアル前から人気なのが「フィナンシェ」。ハニーやナッツなど9ジャンルのカテゴリーに分かれ、1カテゴリーに付き、5種類のフィナンシェが並び、計45種がスタンバイ。どれにしようか迷いますね。エシカルでサスティナブルがコンセプトのショップで梅田産ハチミツを存分に堪能して。

梅田ミツバチプロジェクトとは

2009年に発足した、大阪をより緑豊かな街に変える取り組み。2010年には茶屋町にある旧ヤンマー本社ビル屋上で大阪初の都市養蜂がスタートしました。その後、四天王寺や服部緑地でも養蜂場が誕生。同店では、2015年、新ヤンマー本社ビル15階に開設された「茶屋町養蜂場」で採蜜されたハチミツを使っています。都市養蜂を行って人々に自然とふれあう機会を提供することで、環境への意識を高めることに貢献しています。

B*HONEY cafe&grocery

●オープン日 10/4（金）

●場所 大阪市北区豊崎3-20-20

●営業時間 9:00～20:00

●定休日 日曜、祝日

●℡050-3092-0464

URL：https://www.instagram.com/b.honey___financier_and_honey/