旬のれんこん使い切りレシピ4選

冬のれんこんを余すことなく使い切る4つのレシピをご紹介します。れんこんの持つしっかりとした歯ごたえと、根菜特有の甘味と旨味を楽しみましょう。

□食べ応え抜群のゴロゴロ野菜！“根菜チキンカレー”

□シェリー酒香る“豚肉と根菜のシェリー酒煮込み”

□残ったチーズが活躍！ワインに合う“れんこんと長ねぎのチーズ焼き”

□ミルキーで美味しい“海老とレンコンのドリア”