ホットケーキミックスで簡単！「マグカップピザ」レシピ

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回はマグカップの中にホットケーキミックスやお好みの具材を入れて作るピザ風のレシピをご紹介いただきます！加熱はレンジでOK！1人分ずつ作れてお手軽ですよ♪

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は、ホットケーキミックスとマグカップで作るピザ風レシピをご紹介します♪

マグカップの中で生地をぐるぐる混ぜてお好みの具材をトッピングして、レンジで加熱するだけ～！

1人分から作れるので忙しい朝や、夜食にもぴったりですよ…♪

よかったらお試しくださいね♪

6～8分程度

1人分（300mlのマグカップ使用）

A ホットケーキミックス…大さじ4

A 水…大さじ2

A オリーブオイル…小さじ1

A 塩…ひとつまみ

・スライスマッシュルーム缶…15g

・ウインナー…1本

・ピーマン…1/4個

・ケチャップ…大さじ1～

・ピザ用チーズ…20g～

・ドライパセリ…適量

1. ピーマンは種を取り除き薄切りに、ウインナーは斜め薄切りにする。

2. マグカップの中にAを入れ、スプーン等でよく混ぜ表面を平らにする。

3. 2の上にケチャップを塗り広げ、1とスライスマッシュルームをのせ、さらにピザ用チーズをのせる。

4. 3をラップをせず電子レンジ600Wで2分50秒～3分加熱し、ドライパセリをトッピングする。

※加熱中生地が上に上がってきますが大丈夫です

ホットケーキミックスを使っているのでほんのりと甘く、お子さんウケも間違いないですよ～♪

特別な材料は必要ないので気軽に作ってみてくださいね♪今回も最後までご覧くださりありがとうございます。