電子レンジでえのきのバターポン酢。

電子レンジで簡単に！
調味料も3つだけ！

▼材料 (5人分)

・ えのき：4束
・ ポン酢：大さじ5
・ 塩コショウ：適量
・ バター：10グラム

■えのきを加熱する。

切ったえのきを耐熱皿に入れて、ラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
加熱し終わったら、1回取り出してかきまぜる。
もう一度、600wで5分加熱する。

■味付け。

バターを入れて溶かす。
ポン酢、塩コショウを入れて味付けする。

■ コツ・ポイント

作り置きなので量が多めです。

暮らしニスタ／こぼけさん