ライスペーパークロワッサン

【材料】（6個分）

• ライスペーパー：8枚
• 卵：3個
• 牛乳：50cc
• 砂糖：大さじ3杯
• ベーキングパウダー：小さじ1杯
• バニラオイル：少々
• バター（無塩）：30g

【下ごしらえ】

・バターはレンジ600Wで30秒加熱して溶かします。
・オーブンを170℃で予熱します。

【作り方】

1: 大きめのバットに卵を割り入れて解きほぐします。

2: 残りの材料を加え、よく混ぜ合わせます。

3: ライスペーパーを1枚ずつ卵液に浸し、クッキングシートの上に8枚全て重ねて置きます。

4: キッチンバサミで6等分に切ります。

5: 1つ分とり、手前から奥に向かってくるくると巻き上げ、クロワッサン型に整えます。残りの5つも同様にして、計6つ作ります。

6: クッキングシートを敷いた天板に置きます。

7: 170℃で予熱したオーブンで30分焼いて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。

オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
時間が経つと固くなるおそれがあるため、できたてを召し上がっていただくことをおすすめします。すぐに召し上がらない場合は高温多湿、直射日光は避けて、風通しのよい涼しい場所で保存し、当日中にお召し上がりください。