【筑西市】隠れ家のような古民家のお洒落パン屋さん　Minori

皆さんこんにちは。ぽーちゃんファミリーのぽーちゃんママです。

秋は個人的に１年を通して最もパンを食べたくなる季節です。

この時期は色んなパン屋さんに出かけますが、その中でもパン好きさんにぜひおすすめしたい隠れ家的なパン屋さん、茨城県筑西市にあるMinori さんをご紹介します。

住所は真岡市にほど近い、筑西市井出蛯沢にあります。

周辺に商業施設は何もなく、

本当にパン屋さんがあるのかと不安になるような場所にありますが、

開店時から入店される方が途切れることなく続いていました。

お店へは駐車スペース①、②どちらからも入店できます。

お店の周りは狭い田舎道のため、近づいてきたら徐行運転をおすすめします。

店主はル・コルドン・ブルー製パン科を卒業後、メゾンカイザー創始者とも関わりのあるステファンシェフに師事した経験を持たれているそうです。

古民家に憧れ、数年前横浜から移住して開店されたそうです。

お店の広い敷地にはベンチやブランコもあり、晴れた日にはお店のお庭を眺めながら購入したパンを食べることもできます。

使用する材料は、主に北海道産小麦や発酵バター、塩はゲラランの塩、藻塩、シママース、

砂糖はグラニュー糖やきび砂糖等をパンによって使い分けるそうです。（さらに詳しい材料の説明はHPにあります）

ここまで材料をこだわられていても、少し心配になるほど買い求めやすい値段で、ぽーちゃんファミリーも栃木に引っ越す前からこのお店のファンです。

初めてこちらのパンを食べたとき、パンに練り込まれた具材の味や食感が活き活きとしていてとても味わい深かく、どのパンを食べても

生地の優しい風味と味わいに、とても幸せな気分になりました。

お店の人気のパンは開店当時からのロングセラ、オニオンチーズだそうです。

どのパンも美味しいのですが、

ぽーちゃんファミリーのお気に入りはクロワッサン、タルティーヌ、パンオンショコラ、キリマンジャロコーヒー食パンです！（お芋好きの方には紅天使クリームパンもおすすめです…）

お忙しそうな合間に店主さんご夫婦のお写真も撮らせて頂きました。

お店のお庭でピクニック気分で食べたり、パンを買って公園へ出かけても

まだまだ気持ちの良い季節、皆さんも美味しいパンで秋を満喫しませんか？