【下北沢】駅徒歩0分！未完の街でパンモーニング「THE STANDARD BAKERS」

おはようございます！朝時間アンバサダーの美帆子です。

先日、秋田の大曲に行ってきました。目的は、花火大会。「大曲の花火大会」は夏のイメージが強いですが、実は四季を通じて年間4回開催されています。有名な夏の花火大会は国内最高峰の花火競技大会として知られていますが、その他の季節ではまた違ったテーマで開催されているんですよ。

今回参加した秋の花火大会は、ドローンショーから始まり、若手花火師さんプロデュースの花火や、世界の絵画をイメージした花火などが楽しめました。圧倒的スケール、そして迫力。あまりに規模が大きく、ただ座っているだけでは視界に入りきらない。ほぼ反りかえるような姿勢で花火を鑑賞しました。こんなにも心震えた花火は初めて！終盤では涙が止まりませんでした。

さて、今日ご紹介するのは下北沢にある「THE STANDARD BAKERS」です。

宇都宮発のおいしいパン屋さん「THE STANDARD BAKERS」

栃木県宇都宮市大谷町に本店を構える「THE STANDARD BAKERS」。栃木の日光や、東京では東京駅構内や渋谷マークシティ、日比谷や新小岩、そして大阪の梅田にも店舗があります。

下北沢の店舗は、2022年3月にオープンした複合施設、「ミカンSHIMOKITA」に入っています。

小田急線下北沢駅より、徒歩0分。高架下にある「ミカンSHIMOKITA」には、飲食店をはじめ、雑貨店や古着屋などが入居しています。

韓国に台湾、ベトナムにタイ…様々な国のお食事も楽しめます。気分はまるで世界旅行。

さて、「ミカンSHIMOKITA」の「ミカン」は果物のミカンではなく、「未完」を表現しているのだそう。サブカルチャーの街・下北沢は、常に変化し続けている場所。未完だからこそ生まれる実験や挑戦を促したい、という意味を込めて「ミカンSHIMOKITA」と名付けたそうです。

駅から徒歩0分！大人気のベーカリー

「THE STANDARD BAKERS」は、「ミカンSHIMOKITA」の中でも1番、駅寄りにあるお店です。小田急線・下北沢駅の改札から1分もかからずに到着。毎朝10時にオープンしています。

ガラスの扉を開け、入店。10時30分でしたが店内はほぼ満席！席はカウンターとテーブルの2種類。カウンターに1席のみ、空きがあったのでカウンター席へと向かいます。カウンター席には電源があり、ちょうどスマホの充電が無くなりかけていた私はとっても助かりました。

席を確保してから、パンの並ぶショーケースへと向かいます。

どれを選ぶか迷っちゃう！幅広いラインナップ

ショーケースの前に立った瞬間、一気にお腹が空いてきました…！

どれもこれも、全部食べたい。

しょっぱい系だけでなく、甘い系も勢ぞろい。

北海道産小麦やバター、北海道美瑛の牛乳100%で作られた北海道ミルクパン。プレーンをはじめチョコ、シュガーバターなどのフレーバーもあり、とっても気になりました。

パンオショコラも美味しそう…！

ハード系パンもありました。

ボリュームたっぷりなバーガーやサンドイッチも、この通り。

個人的には、新商品の生ハムとカマンベールチーズのバゲットサンドが気になりました。テイクアウトで購入して、ランチに頂くのも良さそう。

小分けの焼き菓子までありました！もうすぐハロウィンの季節なので、パーティーに持って行っても喜ばれそう。

焼き菓子とドリップパックをセットでギフトに贈るのも良さそう。

さて、悩みに悩んだ挙句、私の目に入ってきたのは…「焼きたて」の4文字！

「焼きたて」とか「出来立て」って、やっぱり惹かれますよね。ということで、バターミルクスコーン（￥220）、そしてドリンクは、季節限定のバタフライレモネード（￥450）をオーダーしました。

レジでお会計を済ませ、お食事を受け取ってから、お水やウェットティッシュを受け取り、席へ。

この日は暑かったので、バタフライレモネードがぴったりでした！涼やかな見た目、そしてすっきりとした風味。甘さ控えめで、心地良い酸味もあって飲みやすかったです。

焼きたてのバターミルクスコーンは、サクサクとした食感、そしてバターやミルクのコクや甘みが感じられました。軽やかで見た目も小さくみえますが、思いのほか食べ応えがあります。冬になったら温かい紅茶と一緒に味わってみたいなぁ。

この日は祝日かつ三連休ということもあり、とっても賑わっていたので食べ終わってすぐに退店。店員さんも全員笑顔が素敵で、どう考えても忙しいはずなのに接客も丁寧で心から癒されました。

駅の目の前なので、下北沢に訪れた時はぜひ！「THE STANDARD BAKERS」で素敵な朝を過ごしてみてくださいね。

THE STANDARD BAKERS

住所：〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A街区201号 定休日：年始のみ 営業時間：10:00～20:00 電話番号：03-6450-7590 Instagram：@standard_bakers HP：https://the-sbk.jp/shimokitazawa/

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

◆執筆者Instagram：@miho333

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