簡単！型不要！混ぜて焼くだけ！「濃厚ベイクドチーズケーキ」レシピ

かわいくておしゃれなビジュアルの料理が人気のフーディスト・山本リコピンさんの「濃厚ベイクドチーズケーキ」レシピです。専用のケーキ型がなくても作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。

ケーキ型不要で、混ぜて焼くだけなので、食べたいときにささっと作れます。チーズケーキってこんなに簡単に作れるの？と思えるレシピです♪

調理時間：30分

分量：4人分

クリームチーズ…100g

砂糖…大さじ2

卵…1/2個

小麦粉 …大さじ1/2

レモン汁 …小さじ1

1. クリームチーズは室温にもどして、やわらかくしておく。

2. クリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜたら、さらに溶き卵とレモン汁、小麦粉を入れてよく混ぜる。

3. 2を耐熱皿に入れ、180℃に余熱しておいたオーブンで15～20分焼いてできあがり。

・焼き時間は、お使いのオーブンによって加減してください

・レアな感じでもいい場合には、焦げ目がつく前にオーブンから出してしまってもOKです。個人的には冷やして食べたほうがおいしいと思います

・小さなココット4～5個分の分量になっております。ケーキ型など大きいもので作る場合には、材料を倍量にしてください