お化けのカプレーゼ　ハロウィンパーティーに

いつものカプレーゼをハロウィン仕様に！
キャンディーモールドにモッツァレラチーズを詰めてお化けにしました。後はデコレーションで思いっきりこわ可愛いくしちゃおう。

キャンディ、チョコレート型にモッツァレラチーズを詰めて、180度のオーブンで10分焼きます。冷めたら、少し手でぎゅっと抑えて余分な水分を押し出し、型から外します。

プチトマト、バジル、モッツァレラチーズを器に入れて、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩胡椒を混ぜて作ったドレッシングをふりかけて完成です。

型に合わせて切ったモッツァレラチーズを詰めて焼きます。

トマトとバジルをお皿にアレンジして、並べて、バルサミコドレッシングを混ぜかけます。

■ コツ・ポイント

エアルームの黒っぽいプチトマトがあれば、さらに怖さが演出できます。ドレッシングにバルサミコ酢を使うことで、ドレッシングが黒色に仕上がるのもポイント。黒でまとめてハロウィン気分を盛り上げましょう！

暮らしニスタ／LittleDarlingさん