【伊達市】素敵がいっぱい「フシグロカフェ」でまったりカフェ時間

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

一気に秋めいて来ましたね。温か～い紅茶とスイーツを楽しんで来ました。

今年5月にオープンのカフェ、フシグロカフェ。ほとんど情報が無く「それなら私が行ってみよう」と伊達市伏黒に向かいました。

※冒頭ですが注意点があります。店主さんは、おひとり営業。席数も限られています。混雑時はお待たせすることを心配されていますので時間と心に余裕を持ってお出かけくださいね。

実はわたくし、またちょっと迷いまして（笑）上の写真が↑道路から見えます。頭に入れてお出かけどうぞ‼

今日のスイーツメニューが外に出ていました。中に入れば写真付きのメニューもあるのかな…期待しながら入りましたよ。

席を決めてメニューを拝見。でも写真は無いメニューで、ショーケースも無いので提供されるまではどんなスイーツかイメージするのみでした。

来ました来ました～「うわぁ～可愛い、美味しそう」先に可愛いが出ちゃいました。こちらはパウンドケーキと手作りアイスクリームです。パウンドケーキはチョコor米粉プレーンから選べます。米粉スイーツ好きなので米粉プレーンをチョイス。

※メニューとお値段は入れ替わります、いつも同じではありません。※ランチの提供はありません。

フルーツも添えられていて彩りも良く感動の声が出たわけです。店内にショーケースを置いたりメニューに写真を載せないのは「皆さんの驚きや笑顔が見たくて」なのだそう…。イメージが沸かなくて選べない⁈と思ったものの、運ばれて来たときの感激はひとしおでした。

さて実食‼うん思った通り。米粉のパウンドケーキはしっとり目で生地がしっかりで食べ応え十分。手作りアイスが美味しくて、もうちょっと食べたいなぁって思うくらい。コクがあるのに後味はさっぱりでした。

コーヒー率高めな私ですが、アップルティーを注文。スイーツプレートにフルーツが添えられていて、結果コーヒーよりフルーツに合ったかも知れません。お口の中がフルーティーになりました。

フルーツはオレンジ・洋梨・キウイが2種類と無花果。少しずついろいろ食べるって嬉しくないですか⁈贅沢な気分になれますよね。

帰ろうとしたら、マフィンのテイクアウト品がレジに並びました。注文品だったそう。店売り分の余裕があると聞きテイクアウトすることに…。

お店のシールを貼らないうちから写真を撮ってしまう私…空気が読めず申し訳ありません（笑）

持ち帰ったのはこちら↓

店主さんイチ推しの米粉のバナナマフィンとチョコマフィンです。バナナと米粉生地のミックスは想像以上に美味‼チョコマフィンはしっかりした生地にチョコの美味しさが詰まっています。トッピングのチョコの粒々感がたまりませ～ん。

思い出すとまた食べたくなります。他のマフィンも気になるし、シフォンケーキやクッキーも焼くそうです。※おひとり営業の為、全てが揃わない日もあるとのこと。

フシグロカフェで感じたことは、お店に入る前と後のイメージが良い意味で違ったことです。外観は可愛い水色で、中はオトナ可愛い‼素敵なものがあちこちに隠れているんです。いっぺんには気づかないのですが、あっちにもこっちにも素敵がちりばめられています。まるで宝石箱を大きくしたような店内だと感じました。

座った席の隣のコーナー↑

実の付いた植物↑

テーブル席とカウンター席の間にあるお花と飾り↑

それぞれ違う装飾が上手く調和しています。ゆっくりお茶とスイーツをいただきながら徐々に見えてくる素敵なものたち。皆さんも探してみませんか‼