【YouTubeで人気の超節約術！】疲れたとき、外食したくなったとき。節約&時短の強い味方「冷凍ストック」を活用しよう！

「家族で楽しく」をモットーに、節約を実践する4人家族の主婦ぴーちさん。2年前から始めたYouTubeチャンネルの登録者数は、2024年9月現在、14万人に達しています。

結婚当初「リビングが広いマイホームを買って、子どもは2人ほしいね」と夫婦で語り合ったぴーちさん。しかし夫の浪費癖や、ぴーちさん自身のズボラな性格も影響し、貯金はほぼゼロだったと言います。「こんな夫婦でも無理なく楽しく続けられる節約を！」と模索し、実践すること10年。ぴーちさんは、なんと節約だけで貯蓄3000万円を実現しました。面倒くさがり屋でも続けられたという「楽しく貯まるメソッド」は、食費や光熱費といった日常的な支出の場面でもすぐに活用できるものばかり。

今回はそんなぴーちさんの「超節約術」の一部をご紹介します。

※本記事は４人家族の主婦ぴーち著の書籍『ストレスフリーで楽しく実現！ 1年で300万円貯まる超節約術』から一部抜粋・編集しました。

“疲れたとき”の奥の手におかずを冷凍ストック！

1年で67,200円節約！ ※ 週1のお弁当購入を作り置きに変えた場合

1日1回多めに作る夕食は、翌日の夫のお弁当と冷凍ストックにも回します。わが家はメインの冷蔵庫と単体の冷凍庫の2台持ち。セカンド冷凍庫も活用しながら冷凍ストックを保存しています。量が1人前程度でも、少しずつストックを増やしていくことで、ちゃんとした4人前のおかずになります。大量に作ることができてストックしやすいのは、ハンバーグや唐揚げなど。ミートソースや牛丼の具も1度に多く作ったものを密封容器に1食分ずつ小分けして冷凍します。ごはんを多めに炊いておにぎりを作って冷凍しておくと、お弁当や朝食に活用できてラクです。

レンジでチンするだけの冷凍ストックは、スーパーのお惣菜(そうざい)やお弁当の購入防止に効果的です。しかも、解凍する際の電気代は2円程度。一から料理をした場合のガス代に比べて割安な上に、手間もかかりません。

スーパーのお惣菜も半額なら許容範囲。お買い得な揚げ物などを見つけたら購入し、フリーザーバッグに入れて冷凍しています。外食に頼りたいときもありますが、割高な上に、子ども連れだと気をつかうもの。冷凍ストックは、疲れたときの強い味方です。

ぴーちのオススメ！ 冷凍食品

■おにぎり

夕食のときごはんを多めに炊き、いろいろな味・具のおにぎりを作って冷凍。時間がない朝のごはんや子どものおやつはもちろん、休日のお出かけに解凍して持って行けば外食防止になります。

■食パン

食パンをそのまま冷凍するほか、サンドイッチやトーストする前のピザトーストもラップでくるんで冷凍保存しています。サンドイッチは自然解凍、ピザトーストは凍ったままオーブンで焼けばOK！

■味噌汁の素

混ぜた材料を保存容器に入れ冷凍するだけ！ スプーンですくってお湯に溶かせば味噌汁の完成です。

■豆腐

セロファンに穴を開けて水を抜き、フリーザーバッグに入れて冷凍。使う前日に冷蔵庫に移して解凍します。冷凍することで高野豆腐のような食感が楽しめます。炒り豆腐にするのがお気に入りです。

※本記事に掲載している商品情報などは、2024年7月現在のものです。また、掲載している制度やサービスなどは変更・終了する場合があります。

著＝４人家族の主婦ぴーち／『ストレスフリーで楽しく実現！ 1年で300万円貯まる超節約術』