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業スーの節約レトルト3食パック! 『ミートドリアソース』は焼きチーズスタイルで食べるのが濃厚でおすすめ

  • 2024.10.8

業務スーパーにあるオリジナルの『ミートドリアソース』は見かけたことありますか? ご飯にかけて温めるだけで用意できるドリアの素です。

正直クオリティは価格相応といったところ。牛肉の旨みはあるけど、ひき肉の食感がイマイチなんです。節約用に買うぶんには悪くないかな、ぐらいの商品ですね。



『ミートドリアソース』の価格・内容量は?

『ミートドリアソース』は278円(税込、税抜258円)で販売中。ドリアの素が3袋入って、内容量は480g(1袋160g)。販売は神戸物産、製造は宮城製粉(業スーを運営する神戸物産のグループ会社)。

コスパ(単価)は100gあたり約58円。即席ドリアソースは一般スーパーだと95円/100g程度で見かけるため、十分安く感じられる価格です。

ちなみに丸大食品の『ミラノ風ドリアソース 4袋入』(520g・300円・約58円/100g)などもラインナップされてまして、コスパ感はそちらとほとんど同等となっています。

ごはんにかけて加熱するだけ

耐熱皿に温かいご飯を150gほど盛り付けたら、本品1袋をかけるだけ。あとは好きな方法で加熱すればOKです。

オーブントースターなら1000Wで5~6分、オーブンなら250℃で予熱してから7~9分、電子レンジなら500Wでラップをかけずに約4分が目安とのこと。

ハヤシライス風の穏やかなデミグラス感

いたって食べやすい素直な味で、ご飯になじむミートソースです。ただ、肝心のドリアらしさが微妙といいますか、ひき肉が細かすぎて食感の主張が弱いんですよね。

牛肉の風味は十分あるものの、半ばソースに溶け込んでいて、大粒ゴロゴロ感は楽しめません。ほかの具材は刻んだマッシュルームや玉ねぎが混じっている程度。中途半端さを感じるポイントです。

ブラウンルウにフォン・ド・ヴォー粉末を加えたデミグラス風のベースで、そこに牛肉の旨みとトマトの優しい酸味をプラス。ドリアというよりはハヤシライスに似ている、穏やかなコクうま感です。

きのこの香味も足してますし、不味くはありません。価格を考えれば許容できる味です。とはいえ、ご飯と合わせるだけでは物足りないクオリティなのは確かですね。

チーズを足す前提でチョイスしたい

チーズを足すかどうかはお好みで、とパッケージ裏の調理例には記載されていますが、チーズを使うのは大前提でチョイスしたほうがよいかと思います。

ピザチーズを散らしてから焼くだけで、一気にドリアらしい濃厚感が出るんです。あとはナスなどの具材を加えたり卵黄もトッピングしたり。何かしら一工夫すれば満足ごはんに仕上がります。

『ミラノ風ドリアソース』に比べれば元気な味だけど、総合的にはほとんど互角。節約用の簡単ごはんとしては及第点といったところの一品ですね。

カロリーは?

『ミートドリアソース』は1袋(160g)あたり136kcal(炭水化物 16.1g、食塩相当量 2.4g)。規定量のご飯150g(約220kcal)と合わせて356kcal程度になる計算です。

軽めの数値。やはり具材などを足していただくのが前提のバランスですね。

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