【宇都宮】理科室で美味しいコーヒーいかがですか？「理科室蒸留所（リカシツ）UTSUNOMIYA」

みなさんこんにちは！くーちです。

宇都宮東武百貨店西エリアのちょっと気になるもみじ通り。また新しい魅力的なカフェが8月にオープンしました！

理化学装置での水出しコーヒーや、蒸留装置リカロマで蒸留したドリンクや深川生まれのクラフトジン。イートイン、テイクアウトでいただけるカフェ「理科室蒸留所（リカシツ）UTSUNOMIYA」

ビーカーやフラスコ、試験管などの理化学ガラスの販売もあります。

学校の理科室に入るような気持ちで、ガラガラ…と引き戸を開けると、、懐かしい実験器具が並んでます。テンション上がります！

理化学機器商社のローラン（宇都宮市問屋町）が、理科や実験を身近に感じてもらえるようにと手がけたカフェ。同様のカフェは東京・清澄白河に続いて2店舗目だそう。

ガラス職人が製作した水出しコーヒー装置で抽出し6時間以上かけてコーヒーを水出しする理化学ガラスの装置。

ドーン‼︎ これでコーヒーが⁈ わくわく‼︎

入り口から入ると左手にカウンターがあり、そこで注文です。

イートインのメニュー、クラフトジンなどアルコールもありました。深川蒸留所で造られてるというクラフトジン。

テイクアウトメニューも。

やはりおすすめの水出しのアイスコーヒーを。9月中旬まで暑い日が続いていたので、とても沁みました。香りもコクがありスッキリ、美味しい！

また、蒸し暑い日にはさっぱり美味しい、蒸留した甘くないジンジャーソーダ。店内の蒸留装置で作られてます。ジンジャーマサラ珈琲のお味も気になります。

甘くないジンジャーソーダと生チョコレート

店内はビーカーやフラスコ、実験器具が並んでいて、美しくディスプレイ。

試験管など一輪挿しや花瓶のように使って可愛い。

テーブル席があり、大きなガラス戸から光が入り、外の緑も見えて気持ちのいい空間。照明が三角フラスコ！かわいい！

ホットの飲み物も、予定されているそう。

そして、生チョコレートの販売も10月中旬から。試食させていただきましたが、輸入されたチョコレートで作った生チョコ、とても美味しかったですよ、コーヒーに合います。

また、ビーカーワイングラスを使って自分好みのドリンクを作って飲める配合キットもスタート！それから11月に、石鹸作りや化粧水作りのワークショップもあるとインスタグラムにアップされていました。

ちょっと実験感覚で楽しそう。やってみたい！研究者になった気分を味わえるかも⁈

みなさんも、ちょっと懐かしい理科室に遊びに行きませんか？

理科室で楽しんだあとは、隣の図書室に。次週お隣の「もみじ図書館」をご紹介します！