にんにく香る！「キャベツ×豚バラ肉」のぽかぽかスープ

今回は、キャベツと豚バラ肉を使ったスープをご紹介します。 どれもにんにくを加えているので、食欲そそる香りのものばかり。肌寒いな、というときにもぴったりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

もつ鍋風スープ

【2人分】 豚バラ肉 150g キャベツ 1/4個 ニラ 1/2束 にんにく 2片 ごま油 小さじ2 鷹の爪 1つまみ ★ 水 500cc しょうゆ、みりん、鶏がらスープ素 各大さじ1 オイスターソース 小さじ1と1/2 pic.twitter.com/ImyBhnPXNd

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) March 14, 2022

にらと合わせたもつ鍋風のスープのレシピです。 豚バラ肉のあま～い脂とキャベツの甘味でたまらない味わい♪ 隠し味のオイスターソースやピリッとした辛さが◎。

めちゃくちゃ簡単！キャベツと豚肉のもつ鍋風

③塩コショウ(大事！)で調えゴマ油をひと回し。あればすりゴマを入れて完成‼️ ★みそは合わせみそ使用(私はマルコメ料亭の味) ★野菜は他、もやし、玉ねぎ、白菜、ささがきごぼうなど色々合います ★にんにくが決め手やけど苦手なら決め手じゃないんで無くてもOKです！ ★〆に是非うどんか中華麺を pic.twitter.com/eFwctkmmYc

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) April 21, 2023

続いても、もつ鍋風スープのレシピをご紹介。こちらはみそを使っています。こっくりとした味わいでこれからの季節にぴったり。締めも楽しめるのは魅力的ですね♪

豚バラキャベツのにんにくみそスープ

今日は寒いですね🥹 寒い日にぜひ✨ 【豚バラキャベツのニンニク味噌スープ】体ポカポカ♡ キャベツ 3～4枚 豚バラ薄切り肉 150g えのき 1/2袋 A すりおろしにんにく小さじ1/2 A鶏がらスープの素 小さじ2 A味噌 大さじ1強 A麺つゆ(3倍凝縮) 小さじ2 A水 800ml 白ごま適量 ごま油大さじ1 pic.twitter.com/skwCNUJqTS

— 長谷美穂（はせみほ） (@hase_miho_) January 2, 2023

えのきと合わせたにんにくみそスープのレシピです。旨味たっぷりのめんつゆやごま油の香りも相まって、ついおかわりしたくなっちゃいますよ♪白ごまをふって召し上がれ！

豚バラとキャベツのスープ

巻いた豚バラがジューシーで美味しい…！ この豚バラとキャベツのスープ、レンジだけとは思えない美味しさです。キャベツあまあま。仕上げのバターはぜひ にんにく2かけ、巻いた豚バラ4枚に酒大1/2かけ2分半チンしキャベツ1枚、水200ml、だしの素小1/2加え5分チ ンしみそ大1/2溶きバター#夜９スープ pic.twitter.com/9ShTGFT8Ip

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) November 21, 2020

こちらはバターと合わせたスープのレシピです。電子レンジで作れちゃうのがうれしいポイント！豚バラ肉はくるくると巻いてから加熱するので、食べ応えもありますよ♪

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にんにく、キャベツ、豚肉を使ったスープをご紹介しました。野菜やお肉が一緒に味わえるスープを食べれば、体にもよい気がして心も満足できますね♪みなさんもぜひ作ってみて下さい！