パンプキンやヴァンパイアが秋のスウィーツに変身！ 遊び心あふれるハロウィンアフタヌーンティーが登場

2024年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ「メゾン マルノウチ」（MAISON MARUNOUCHI）では現在、「ハロウィン アフタヌーンティー 〜モンスターナイト〜」を提供中だ。

エグゼクティブ ペストリーシェフのパトリック・ティボーが手掛ける、ヴァンパイア、スケルトン、ミイラなどハロウィンを象徴するキャラクターをかたどったスウィーツの数々が、遊び心溢れる見た目でハロウィンムードを盛り上げる。

キュートなモンスターたちは、ひとつひとつ表情が違う手作りならではの可愛いさ。アーモンドビスキュイとキャラメルムースの香ばしい風味が特徴の「ヴァンパイア」、シャキシャキとしたリンゴの食感と栗のムースの滑らかな舌触り「ミイラ」など個性豊かな味わいが勢ぞろい。続いて、かぼちゃ型のハロウィンモンスター、ジャック・オー・ランタンをモチーフにした「パンプキン」、さつまいもをくちどけなめらかに練り上げた「スケルトン」など、秋の気配を感じさせる旬の食材もたっぷり盛り込んだ。

さらに、滴る血を表現したノンアルコールカクテル「ブラッディ・ココ」が、モンスターナイトの始まりを告げる。

ミシュラン 2つ星を獲得した「セザン」（SÉZANNE）の総料理長 ダニエル・カルバートがプロデュースするセイボリーも見逃せない。本場イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたサンドイッチ3種とカナッペ3種は、スイーツの甘さを引き立て至福の時間を演出する

窓から差し込む陽光が暖かな「メゾン マルノウチ」で、丸の内の街並みや新幹線を眺めながら、モンスタースイーツとともに楽しいひとときを過ごして。

ハロウィン アフタヌーンティー 〜モンスターナイト〜

開催期間／10月1日（火）～31日（木）

提供場所／「メゾン マルノウチ」（MAISON MARUNOUCHI） 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 フォーシーズンズホテル丸の内 東京

提供時間／11:30～18:00 L.O.

料金／平日 7,600円、土日祝日 8,800円

・税、サービス料込

予約・問い合わせ先／03-5222-5880または専用URL

https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/

Text: Aya Hasegawa

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