おうちで簡単デリ「かぼちゃサラダ」アレンジ10通り！味付けさまざまで難しい事なし！

鮮やかな色合いで食欲をそそる「カボチャサラダ」。チーズを加えたり、味付けにタルタルソースやカレー粉などを使えばアレンジ無限！今回はすぐ試したくなるカボチャサラダ10選を紹介します。

■しっとりとした味わい カボチャヨーグルトサラダ

カボチャのホクホク感が苦手という方におすすめのサラダです。ヨーグルトで爽やかさとしっとり感を出した口当たりのよい一品です。

■食感良い！カボチャとアーモンドのサラダ

秋の簡単かぼちゃサラダ。カリカリベーコンとアーモンドスライスで食感をプラスしました。かぼちゃはひと口サイズなので調理簡単です。

■残り物をアレンジ カボチャの煮物で作るゴマサラダ

残ったカボチャの煮物をサラダにアレンジしました！かぼちゃの煮物とすり白ごま、マヨネーズのみ！和食にも洋食にも合うのでおすすめ。

■10分で作れる！カボチャとチーズのサラダ

カボチャとソーセージをレンジで加熱するだけの簡単サラダ。10分で作れます！カッテージチーズやソーセージなど子どもも喜びそうな1品です。

■タルタルソースがポイント カボチャのサラダ

カボチャにベーコン、タルタルソースは相性抜群！味付け簡単なので、おすすめです。ドライパセリを混ぜれば、見た目キレイでデリ風に！

■マスタードで本格的な味わいに カボチャサラダ

カボチャと玉ねぎのサラダです。マスタードを加えることで、手軽なのに本格的な味わいになりますよ。冷蔵庫にある材料ばかりなので手軽に作れます。

■しょうゆがポイント 小鍋で作る和風カボチャサラダ

煮る、混ぜるを小鍋でひとつで作れるかぼちゃサラダです。しょうゆと砂糖でカボチャを煮ることで、和風の味わいに仕上げています。和食のお供にぜひ。

■甘酢でさっぱり カボチャの素揚げサラダ

素揚げにしたカボチャを、粒マスタードが入ったドレッシングで和えました。甘酢が入っているので、さっぱりとした味わい。クルミの食感がアクセントに。

■カレー粉がアクセント カボチャサラダ

カレー粉がアクセントのかぼちゃサラダです。栄養が豊富な皮も一緒にいただきましょう。具材はカボチャとゆで卵だけ。トーストにサンドしても美味しそう。

■マカロニでボリュームアップ カボチャサラダ

子どもも大好きなマカロニやソーセージを使ったかぼちゃサラダです。カボチャの甘味とソーセージの塩っぱさが美味しい1品。常備菜にもおすすめです。

(E・レシピ編集部)