まるでお店みたい！旨味たっぷり「トマトクリームチキン」

トマトクリームといえばパスタをイメージされる方も多いかと思うのですが、コク深く旨味のある味わいはおかずにもピッタリ！なかでも、クセがすくない鶏肉との相性は抜群ですよ♪そこで今回は、トマトクリームチキンのレシピをご紹介します！

ワンパン鶏だんごのトマトクリーム煮

【ワンパン鶏団子のトマトクリーム煮】 手間なし簡単‼️しかもヘルシー✨ 鶏ミンチのミートボールでトマトクリーム煮。 ごはんが進む味付けにしているのでご飯もりもりいけますし、バゲット添えたりパスタのソースにしてもテンション上がる🤩#おうちごはん #ミートボール #レシピ #晩酌 #夜ごはん pic.twitter.com/d6doxRH7B8

— りな【管理栄養士】 (@rina_kitchen) November 14, 2023

あっさり鶏だんごとこっくり濃厚なトマトクリームソースの相性が抜群です。チーズを加えたり好きな野菜を添えるなど、アレンジしても◎。仕上げに生クリームやフレッシュを回しがけるのも素敵ですね♪

煮込まないトマトクリームチキン

【煮込まないトマトクリームチキン】 ワンパン10分‼️ とろとろのクリームソースを絡めるだけなのに本格的！😋 焼いて調味料絡めるだけなんですが、良い具合にステキなとろみが付いてくれて失敗知らず❤️ 子どもも大人も好きなやつです、ぜひ！#おうちごはん #レシピ #チキン #夜ごはん #晩酌 pic.twitter.com/4Z6LTJRYak

— りな【管理栄養士】 (@rina_kitchen) March 22, 2023

続いても、倉嶋里菜さんのレシピです。こちらはトマト缶ではなくケチャップがメイン！おうちにある食材や調味料で簡単に作れますよ。まるで煮込んだかのようなとろみがつき、コクのある味わいに仕上がります。

チキンのトマトクリーム煮

【チキンのトマトクリーム煮】 1.鶏もも1枚は半分に切り、塩こしょうと薄力粉をまぶす。玉ねぎ1/4個は薄切り、しめじ1/2袋はほぐす 2.油大1/2で鶏肉を皮目から焼く。こんがりしたら裏返して寄せ、空いた所で玉ねぎとしめじを1分炒める 3.［牛乳150ml、ケチャップ大2、ソース大1］を加えて3分煮る pic.twitter.com/AnysSTwBW3

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) April 22, 2021

皮目をしっかり焼くことで香ばしさが出ます。皮はパリッと中はふっくらジューシーな仕上がりのチキンがたまりません♪中濃ソースを加えることで、ぐんと味に深まりが加えられます。旨味たっぷりですよ。

鶏の濃厚トマトクリームスープ

トマト水煮（ダイス）200g、牛乳150ml、顆粒コンソメ小1よく混ぜて薄力粉溶かし、ふんわりラップし4分チン。混ぜてふんわりラップし4分チンしバター10g混ぜて溶かし、塩胡椒で味調えたら器に盛り、黒胡椒をかける。 仕上げにオリーブ油を少しかけるとより美味しくなります！ pic.twitter.com/aSpxtIKJmB

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) December 18, 2023

なんとこちらは電子レンジで完成♪隠し味のしょうゆや仕上げのオリーブオイルなど、ちょっとしたひと工夫でお店のような味が楽しめます。とろみがつき過ぎたら水か牛乳で伸ばすとよいとのこと！

鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮

調理時間：20分ほど 難易度：★★☆ 材料：2人分 鶏もも肉（唐揚げ用）…200g キャベツ…1/4個 にんにく…ひとかけ パセリ…少量 牛乳…200ml トマト缶（ダイスカット）…1缶 コンソメ…1個 ピザ用チーズ…50g～お好み量 オリーブオイル、塩・こしょう…各適量

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) February 22, 2023

キャベツと合わせたトマト煮のレシピです。煮込んだキャベツは甘味が増しておいしいですよね♪食感もよいアクセントになります。チーズの量はお好みでOK。コクが加わって間違いないおいしさです！

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どれもおいしそうなものばかりでしたね。濃厚な味わいをぜひ楽しんでみてください♪