ポートランド発、巣箱から採れたての生ハチミツを！

スーパーフードとして話題のローハニー（生ハチミツ）。ヘルシー志向の人やグルメ、そしてハチミツ好きにおすすめなのが、ポートランド発のローハニーブランド「ビーローカル」だ。

広大な農地の広がるオレゴン州各地で収穫された「ビーローカル」のローハニーは、その味わいの豊かさから、地元のレストランでも引っ張りだこ。風味の素晴らしさはもちろんのこと、ミツバチと小規模養蜂家にやさしい取り組みを行っているのも特徴だ。異性化糖（コーンシロップ）を餌として与えない、抗生物質や殺虫剤を使わない、非加熱、非フィルター処理、ブレンドしないなど、エシカルでサステイナブルかつハチミツ本来の風味を活かしている。商品展開は、収穫した場所による味わいの違いを楽しめる「プレイスベースドハニー」とデリケートな成分を壊さないように丁寧にコールドスモークされた「スモークドハニー」の2種4品。朝食やデザートにはもちろん、チーズや肉料理、ドリンクなどにも応用して贅沢に楽しんで。

ベーシックなタイプは、プレイスベースドハニー ウィラメットバレー 244g ¥3,110。そのほかに、プレイスベースドハニー ポートランドファームランド 244g ¥3,110などもあり。

スモークドハニー ホワイトオークスモークド、スモークドハニー チェリーウッドスモークド

各244g 各¥4,104

●問い合わせ先：
クロンティップ
Tel. 03-5988-7225
www.krongthip.co.jp