【鷹の台】お肉屋さんの揚げ物はやっぱり最高「小出畜産」

こんにちは！リビング多摩Web地域特派員のKoharu（こはる）です。

駅前に一軒はあるといいな〜と思うのが揚げ物などお惣菜を店先で扱っているお肉屋さん。今日は小平の鷹の台駅そばにある昔ながらのお肉屋さん、「小出畜産」さんをご紹介します。

「小出畜産」さんがあるのは西武国分寺線の鷹の台駅から約28m。歩いて15秒ほどの近さで、まさに駅前のお肉屋さんです。

商品の小窓から「すいませ〜ん」と声をかけてみると、中からとっても気さくなおじさんが出てきてくれます！

その気さくなおじさんが「小出畜産」さんの店長の小出さん。店長さんとのお話もこのお店の楽しみの一つです♡

お店は創業58年。先代から引き継いで、今は小出店長がこの生まれ育ったこの場所でお店をやってらっしゃるそうです。

「小出畜産」さんはもちろお惣菜だけではありません！扉をあけて中に入ってみるとお肉がずらり！

今はスーパーなどで買う人が多くなったお肉ですが、小出店長のこだわりはやっぱりお肉。特に豚肉は”下田さん家の豚”を一頭買いで取り寄せていらっしゃる自慢のお肉たちが並んでいます。

「下田さん家の豚」は、群馬県産の三元交配豚を、豚肉作りに携わり40年の下田畜産が大事に育てている豚で1. 脂質がよく、2. 獣臭がしなく、3. やわらかいという3つの特徴があるそうです。

最近はお惣菜の方が人気とのことですが、長年通ってくださるお客様は「小出畜産」さんの美味しいお肉をわざわざ買いに来てくださるそうです。

店内には、額縁に入れられた絵が多い！それもそのはず、この鷹の台駅は東京でも有名な”武蔵野美術大学”の最寄駅。「小出畜産」に通う武蔵美生がプレゼントしてくださるんですって。愛されているのがわかりますね〜。

この鷹の台駅近辺には他にも学校がたくさんあるのでお客さんは主婦（夫）層だけでなく、小学生から大学生まで幅広い年代に親しまれているそうです。

こちらもお店の書道家のお客さんが先代であるお母様に当て描いてくださったそうです。本当お客様に愛されているお店です♡

今年の1月にはテレビ東京の”昼めし旅”に出演されたんですよ〜。

「小出畜産」さんの一番人気はチキンカツ！ネットでも「小出畜産」さんのチキンカツは話題です。

私もいただくと、大きいチキンカツにびっくり。そして分厚いチキンにもびっくり。そして一口いただくとサクッサクの衣とジュシーなチキンにまたまたびっくり。誰もが噂するチキンカツだと納得です。

でも今回ご紹介したいのはメンチカツ！こちらのメンチカツもとっても美味しいんです！周りはサクッとしてるのに中は肉肉しい〜！食べ応えのある一品です。

この「小出畜産」さんのお惣菜はどれも衣が薄くサクサクなんですよね〜。（写真下は野菜コロッケです）

学生さんから地元に住むお客さんまで多くの人に愛される「小出畜産」さん。是非お近くにおよりの際はその美味しさをお確かめくださいね！

小出畜産

住所：東京都小平市たかの台44-8

アクセス：鷹の台駅より徒歩15秒,鷹の台駅から28m

電話番号：042-342-1868

営業日：10:00～19:00

定休日：水曜日