【愛知県名古屋市】地元の新鮮な食材を活かしたスープカレーを味わえる「THE SOUP CURRY」OPEN！

名古屋市北区清水のサクマチ商店街にて、9月28日(土)、coconが運営する新たなスープカレー専門店「THE SOUP CURRY」がオープンした。

今回オープンした「THE SOUP CURRY」は、名古屋で大人気のスープカレー店「SOUP CURRY ISHIBA(スープカレーイシバ)」のサポートのもと、食べ応えはありながらカラダには優しいスープカレーを提供。

ベジタブルスープカレーや、

チキンスープカレーなど、素材の味を引き出すこだわりのスパイスブレンドと、地元の新鮮な食材を活かしたスープカレーを味わうことができる。

食事は、スッキリとした店内、または開放的なテラス席にて。テラス席はペットの同伴が可能だ。

また、「THE SOUP CURRY」は、地元愛知県産の新鮮な食材をふんだんに使用し、地産地消を推進。お米マイスターを持つ「米由」が厳選した、栄養豊富な16穀米を採用しているのも魅力だ。

「米由」は名古屋市北区に店舗を構え、70年以上にわたるお米の専門店として知られており、全国各地から厳選した米を提供している。

さらに「THE SOUP CURRY」では、受賞歴を持つ名古屋産のクラフトビール「およろこビール」を採用！

なかでも、ブルーラベルの「歓ピルスナー」は、2024年のジャパン・グレートビア・アワーズで銀賞を受賞したビールで、スッキリとした喉越しとマイルドな香りが特徴となっている。

「THE SOUP CURRY」が、この夏大人気を博した「神乃氷」との併設店舗として営業しているのにも注目。「神乃氷」のふわふわのかき氷と、こだわりのスープカレーの両方を一度に楽しむことができる、贅沢な食体験を提供する。

「THE SOUP CURRY」をサポートする「SOUP CURRY ISHIBA」は、名古屋市中区で、拘り抜いた3種(チキン・ベジタブル・ポーク)のスープカレーを提供するスープカレー店。

化学調味料、添加物を使用せず、鶏ガラ、豚骨のコラーゲンたっぷりのスープに香味野菜、果物、昆布などをブレンドしたスープカレーを加え、数種類のスパイスで仕上げたスープは絶品だ。

クチコミによりその人気はどんどん高まり、平日でもすぐに入店するのは困難な人気店となっている。

「THE SOUP CURRY」でも、オリジナルスパイスと地元の食材をふんだんに使用した絶品のスープカレー、受賞歴を誇るクラフトビール、そして人気のかき氷とのコンビネーションで、特別なひとときを楽しもう！

■THE SOUP CURRY 住所：愛知県名古屋市北区清水2-5-9 営業時間：11:00〜20:00 Instagram：https://www.instagram.com/the_soupcurry

(佐藤ゆり)