レンチン5分で完成「ガリバタきのこ」きのこが安くなってたらぜひ作って！

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

秋が旬の食材はたくさんありますが「きのこ」もそのひとつ。

今回は、そんな「きのこ」を美味しくモリモリと食べられる簡単レシピをご紹介します。

なんと、電子レンジで5分加熱するだけで悪魔的おつまみが作れます。

今回ご紹介するレシピは「切って混ぜてチンするだけ」というお手軽さが魅力です。

「3袋で198円」など、お得にきのこを購入できた際は、ぜひ一度お試しくださいね。

＊きのこは総量250～300gほどであれば、椎茸や舞茸など他の種類で代用OKです。

＊バターは「有塩、無塩」どちらでもOKです。

しめじは石づきを取り、各きのこを食べやすい大きさに切ります。

ポリ袋などに移して、片栗粉を加え……

空気を入れて開口部を手で握り、シャカシャカと振ります。

（片栗粉がまんべんなく、きのこに付けばOKです）

耐熱容器に移し、バター、おろしにんにくを全体に広げて加え、醤油を回しかけます。

最後に……

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5分ほど加熱すれば……

バターとにんにくの香りが食欲をそそり、白ごはんが欲しくなる一品「ガーリックバターきのこ」、略して「ガリバタきのこ」の完成です。

お好みで、にんにくチップやパセリなどをかけても美味しいです。

片栗粉のおかげで、ほどよい「とろみ」がつき、口当たりも楽しい一品に。

火を使わず手軽に作れて、きのこの消費にもぴったりな今回のレシピを、SNSでご紹介したところ……

「きのこは値段が安定してるので買いがち！食べ方のバリエーションが沢山あると助かります！」「作ってみました！美味しくて酒の肴にもなるし、きのこで罪悪感なし！」「きのこは腸活にも良いと聞いたので、一度にたくさん食べられるこのレシピは、私にとって最高です」

といったご感想をいただきました。

「きのこが手頃な価格で買えた」という時には、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

ライター：脱サラ料理家ふらお

「時短で美味しい」を追求する料理家

29歳で脱サラし料理家になった1児の父（R4.4独立）｜食生活アドバイザー｜爆速レシピ＆時短テクを日々研究｜Zip!(日テレ)、SmartNews、LINEニュース等で紹介｜X（Twitter）、Instagram、note等でレシピ発信｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版