【城南区鳥飼】米粉スイーツ店の絶品シフォンケーキ！食べ応えもバッチリ

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回は、新しいお店がどんどんオープンしている、アツい福岡市地下鉄七隈線六本松駅のお隣、別府駅の近くにあるスイーツ店を紹介させていただきますね。六本松駅からたった駅一つ分の距離で、この辺りも素敵なお店が沢山あるんですよ♪

看板をかける金具の、ネコちゃんが目印♪

城南区役所のすぐ北側にある、「KOMEKOSWEETS Kiyu」（こめこすいーつ きゆ）というお店です。

米粉スイーツのお店！

今年1月にオープンしたこちらのお店は、米粉スイーツの専門店です。 お店に入ると、奥はオープンキッチンのようになっていて、手前のガラスケースの中にはシフォンケーキが６種類ほど並んでいました。14時くらいだったのですが、大分売り切れてしまって種類が少なくなっているとのこと。日頃は１５種類程度のシフォンケーキが並んでいるそうです。クリームサンドは完売だったのが残念。

プレーンやココアなどの定番の他、見た目が美しいコーヒーマーブルなど、どれもおいしそうです。

うきは産のブルーベリーを甘さ控えめの自家製ジャムにしたものが混ぜ込んである、ブルーベリーは期間限定の商品です。

右奥がブルーベリー

米粉は、オーナーさんが食感にこだわって選んだという厳選したものを使用しています。他にも、きび砂糖、無調整豆乳、米油、糸島市の板垣養鶏場の新鮮な卵を使用するなど、体が喜びそうな食材で作られている、シフォンケーキをいただいてみました。フワフワしているけれど、軽すぎずにモッチリしていて、食べ応えがあります！そして抹茶が贅沢すぎるくらいに入っているのも、嬉しいポイント♪甘さも控えめで、とってもおいしかったですよ。

冬には、チョコレート系が増えたり、リンゴやクランベリーのフレーバーも出る予定だそうですので、新商品はインスタをチェックしてみてくださいね。

焼き菓子も♪

こちらの焼き菓子も、米粉でできています。一つ一つに貼られているお店のロゴシールも、ふんわり優しい色合いとデザインで、作り手の気持ちが伝わってくるようです。

バターをふんだんに使って、シンプルな材料で焼き上げているそうですよ。着色しなくても、デザインのクオリティーが高いので、ねこちゃんクッキーがとってもキュート♪

プレゼントの梱包も、メルヘンチックな手提げの紙袋やバスケットもあり、とってもお洒落です♪

イートインもO.K.

店内でいただくこともできますよ。入り口近くには、カウンター席が3席。

そしてテーブル席は2つあります。保健所や保育園も近いので、小さいお子さん連れも多いそうです。

キッズドリンクもありますよ♪グルテンフリーのものを食べさせたいという親御さんにも、こちらのスイーツは好評だそうです。

店頭のクリームサンドのクリームは乳製品ですが、バースデーケーキなどでホールケーキを予約する場合は、豆乳ホイップに変更していただくことも可能なんです。まだ乳製品やグルテンを控えさせたいなという親御さんが、お子さんの1歳のお誕生日にオーダーするお客さんも多いそうですよ。

「体に優しいスイーツを沢山用意しています。グルテンフリーの美味しいお菓子を届けたい！と思っています。」とオーナーの大城（おおぎ）さん。 グルテンフリー派の方は勿論、どなたでも大満足できる、「KOMEKOSWEETS Kiyu」のおいしい米粉スイーツを、ぜひ食べてみてくださいね。

KOMEKOSWEETS Kiyu（こめこすいーつ きゆ）
福岡県福岡市城南区鳥飼5-3-4
080-6346-7103
11:00~18:00
定休日 主に水・木 その他不定休（インスタに掲載）
KOMEKOSWEETS Kiyu(@kiyu_komeko_sweets) • Instagram写真と動画